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随着人们生活水平的提高，随之而来的也是各种疾病。其中高血脂就是最常见的也是最危害人身体健康的一种闭经。那么到底高血脂到底是什么呢？为什么人们常常说高血脂是“无声的杀手”呢？
很多人，不管是身材高矮胖瘦都有可能患有这种疾病。高血脂，在医学上又被叫做是高脂血症，它是指人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高，或者血脂水平脂的变化超出了正常范围。常见的高血脂变化表现为下列一项或多项指标异常。
(1)血清总胆固醇水平升高;
(2)血清甘油三脂水平升高;
(3)血清高密度脂蛋白胆固醇水平异常减低。事实上，以血清低密度脂蛋白胆固醇取代血清总胆固醇更为准确些，因为总胆固醇水平脂粗略的反映了所有脂蛋白的总体水平。
高血脂的危害性
随着生活的水平的提高，因此在饮食方面摄入一些高蛋白、高脂饮食机会就会增多，并且缺乏运动，因此导致血中的脂肪由于没法燃烧消耗而积聚从而导致高血脂。
高脂血症是导致心脑血管疾病的元凶，发病率高，中国约有万人患有高血脂。高血脂非常危险，有人称之为“无声的杀手”。这是因为它不易被查觉，知晓率仅有25%。高血脂在早期和轻度时几乎没有任何感觉，它的致病是一个非常缓慢的过程，常常是从青壮年甚至幼儿时期就开始了，因为缺乏不舒服的感觉，往往不能及时发现。
高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高脂血症密切相关。
大量研究资料表明，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。此外，高脂血症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭;发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。
除此之外，通常患有高血脂症的病人都很有可能会诱发导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。有研究证明，高血脂症患者，血脂水平下降1%，心脑血管疾病的死亡率可下降2%，因此，降低血脂水平是预防和治疗心脑血管疾病的重要而有效的手段。
怎样测定血脂水平
测定血脂水平，必须空腹12小时以上抽取前臂静脉血，还需注意在空腹前一餐忌用高脂饮食，比如常见的鸡腿等。关于血脂的“正常值”(合适水平)的范围，目前国际上尚无绝对统一的标准，它随不同时期、地区及种族等而有所不同。
年中华心血管病学会参照国际标准后，推荐中国的正常血脂标准为：(1)总胆固醇≤mg/dl或低密度脂蛋白胆固醇≤mg/dl，(2)血清甘油三酯≤mg/dl，(3)高密度脂蛋白胆固醇≥35mg/dl。若第1、2项的其中之一(伴有或不伴有第3项)异常时，需要在2-3周后复查，其结果仍超过上述标准时，即可确诊为高脂血症。血清总胆固醇≥mg/dl而≤mg/dl时，称为边缘性高血脂。
高血脂症是人体内构成脂肪的胆固醇、中性脂肪，即三酸甘油脂过高所致。高血脂症最可怕的地方是在未检查前，多数毫无症状，往往已因为高血脂症引发血管硬化，或产生高血压等疾病之后才发现，是造成心脏疾病致死极重要的原因。
有些患者在发病前，可以从外观上看出一些端倪，其中比较特别的是，严重的高血脂症尤其是先天性的患者，容易在眼皮、眼睛外围、手肘、脚后跟、臀部等部位出现金*色的脂肪小球。
所以，定期体检及早发现及早治疗是很重要的。由于目前仍有很多人对高血脂的危险认识不足，再加高血脂本身并没有什么症状，因此，很多人是在无意中发现血脂高的。为防范于未然，当您有下述情况时，如高血脂家族史，肥胖、高血压、皮肤*色瘤或已有冠心病、脑中风，糖尿病、肾脏疾病、中老年、绝经后妇女、长期高糖饮食，请您及早检查血脂。
普通人：每2年检查一次血脂;40岁以上的人：每一年检查1次血脂;高危人群和高血脂患者：听从医生指导定期复查血脂。
营养原则
1、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油。
2、限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多害很大，膳食中的胆固醇每日不超过毫克。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
3、供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，宜选择富含优质蛋白质的食物，且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
4、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。
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