在三高病中，高血脂是比较隐蔽的疾病，不如高血糖和高血压症状那么明显。一般在早期身体并没有什么感觉，等发现的时间就比较严重了。
其实观察高血脂，可以通过我们的皮肤来检测。
如果我们的手背、指关节、肘关节、臀部、膝关节、臀部等部位出现*色、橘*色或棕红色的结节、斑块或疹子，又或者是手掌出现*色或橘*色的条纹的话，那么就是身体在提升你血脂比较高了。
如果是胳膊肘、大腿、脚后跟等部位鼓起小肿疮，表面光滑但呈*色，这也是体内血脂高的表现，也是胆固醇高的表现。
如果眼睑周围出现*色的疣，好发于中老年人。则说明体内血脂含量很高了，需要尽早的干预。而且血脂异常的时候，血液中富含甘油三酯的脂蛋白会从毛细血管漏出，侵犯到眼睛，形成*斑从而影响视力。
高血脂最好是早发现，早预防，主要通过饮食调理为主。
1、蜂蜜
蜂蜜能够改善血液成分面，降低血液粘稠度，有利于心血管功能，减少对身体的危害。
2、麦芽
麦芽含有一定的叶绿素，而叶绿素中含有大量的镁离子，会与血液中的铁离子产生化学反应，从而被置换成血液，能清除血液中的垃圾，对于清血、降血脂起着关键作用。
3、葛根
葛根含有丰富的葛根素，能够增强血管功能，对维持血管机能十分有益，这也是降低血液中血糖、血脂成分的有效手段，对于降血糖、血脂大有裨益。
4、木耳山楂粥
材料：木耳10克，山楂30克，粳米克
做法：木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥即可。
木耳对血管很有好处，具有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用，而山楂能够扩张血管，改善血液循环，促进胆固醇的排泄，从而达到降血脂的作用。每天吃一碗，有效防治高血脂症和动脉粥样硬化。
5、香菇首乌粥
材料：干香菇30克，何首乌12克，粳米克
做法：将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇煮熟即可。
香菇含有核酸类物质，能够抑制胆固醇的产生，能预防脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌则含有卵磷脂，进入血液可以吸附血管壁上的胆固醇，也能达到降低血脂和减少动脉粥样硬化。可以长期服用，对降低血脂效果不错。
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