当人体缺乏A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹，因而冬季宜多吃些富含维A的食物，如猪肝、禽蛋、鱼肝油等。还可常吃芝麻（麻油）、*豆、花生等食物，它们含有不饱和脂肪酸，如亚油酸等。人体缺乏亚油酸，皮肤会变得干燥，鳞屑增厚。同时，有的食物，会使原本患有某种的人病情加重，如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等，、葱、蒜、酒、浓茶可使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人痒的症状加剧，海带、面食可使患疱疹性皮炎病的人发生碘过敏。下面是冬季保养皮肤的一些常识供参考：
*丽丹是湖北省宜昌市中心医院急诊科护士，2005年申请成为中华骨髓库志愿者。去年11月*丽丹接到骨髓库，得知其骨髓与江苏白血病患者小洁配型成功，经过再三考虑，*丽丹决定捐献骨髓，并忍痛给当时才6个月大的儿子断了奶。