与国外品种杂交混血多宝鱼五年之内将上餐桌-焦点新闻-中国养殖
多宝鱼家族喜添“混血儿”
省海水养殖研究所引进国外多宝鱼与国内多宝鱼杂交
这种鱼味道更鲜身体更壮
早报讯
从国外引进优良多宝鱼，与国内的多宝鱼进行种内杂交，让多宝鱼味道更鲜美、身体更健康，昨日从山东省海水养殖研究所获悉，市民有望五年之内吃上“混血”多宝鱼。
五年内培育出第五代
“不合格、应该报废的鱼卵被拿来育出小鱼，导致鱼种从根源上
出现问题。还有的个别经销商在卖鱼的时候滥加抗生素，减少鱼的死亡率。”“多宝鱼之父”、中国工程院院士雷霁林告诉，因小部分养殖户和销售者不按照规范养殖和销售多宝鱼，多宝鱼种的品质有下滑的趋势。为了让多宝鱼更加适合市民的餐桌，山东省海水养殖研究所从欧洲等地引进优良的多宝鱼，与国内品种杂交后进行筛选，选出抗病性和成活率更强的幼苗，不需要使用任何抗生素，即使生病，也使用纯天然的中草药制剂的药物。
研究人员告诉，目前已经选育出第二代。第五代后，“混血”品种的优良品质才能稳定，这大约需要五年的时间。品质稳定后，他们将会推广这种“混血”多宝鱼。
三分之一养殖户转产
“水电、饵料、人工，还有厂房、机器的折旧，现在的多宝鱼销售价格接近成本价，养殖户很难维持。”胶南渔业流通协会会长、大菱鲆养殖户韩坤新告诉，多宝鱼事件后，因为负担不起亏损，转产养殖其它水产品的养殖户约占总数的三分之一，剩下的养殖户大部分也减少养殖面积。
据了解，目前岛城销售多宝鱼分为两种，一种是不挂牌当成普通鱼来卖，价格在每斤23元左右；另一种是经过青岛市大菱鲆养殖协会检查合格后挂牌“鱼麒麟”的品牌鱼，零售价在每斤28元左右。
目前还是挂牌多宝鱼比较受欢迎，日销量在300条左右。