▼广告一下，本期文末有「厦门瑞颐大酒店·红泰餐厅」福利！
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泰王国驻厦门总领事馆商务处于年9月4日晚在红泰餐厅举办“泰精选·泰美味·泰国美食之夜”活动活动上多种正宗泰国料理各式特色经典美食十分诱人快一起去看看吧~相信不管您来自哪个国家，只要品尝过泰国料理，都会感到印象深刻、意犹未尽，因为泰国料理制作过程严谨精细，味道浓郁独特。
泰国商务部国际贸易促进厅意识到：为保持泰国料理高质量标准，尤其是保持泰国料理本真味道的重要性，于是推出了向海外泰国餐厅颁发“泰精选”认证(ThaiSelect）的举措，树立海外友人对美味泰国料理及优质餐厅服务的信心。
▲泰精选·泰美味·泰国美食之夜
泰精选餐厅有两大重要评判标准，一是泰国餐厅的菜品具有正宗泰式味道，提供新鲜美味与高品质的餐食；二是泰国文化融入餐厅，提供热情服务与舒适的用餐氛围。
▲泰国地道美食
目前全世界范围内获得“泰精选”认证的餐厅共计1,家，“泰精选”证书的有效期为三年，过期需要申请续期。
▲“泰精选”认证证书
中国获得“泰精选”认证的餐厅共计64家，其中厦门6家，分别是红泰餐厅、金象湾泰国餐厅（五缘湾店、三航店、瑞景店和华侨店）和MisooThai。目前在申请中的有两家，香兰叶子泰国餐厅（罗宾森店）和泰谣泰国餐厅。
▲厦门已获得认证餐厅
为向中国消费者广泛宣传泰国料理，泰王国驻厦门总领事馆商务处于年9月4日晚在红泰餐厅举办“泰精选·泰美味·泰国美食之夜”活动，商务领事Mrs.WichudaAkaramethathip（维达女士）出席并发表致辞。
▲活动现场嘉宾合影
▲泰王国驻厦门总领事馆商务处商务领事维达女士致辞
活动当天邀请了多家媒体和嘉宾到场品鉴由泰国大厨亲手烹制的美味泰国料理，欣赏传统泰式舞蹈，现场观摩泰国青木瓜沙拉、冬阴功汤和*咖喱烩软壳3道泰国料理的制作过程。
▲泰国菜烹饪食材介绍
▲泰国大厨亲手烹制泰国料理
▲来宾品鉴泰国料理
▲泰国风情舞蹈
活动成效明显，所有嘉宾都对当晚的30多道超级美味泰国料理意犹未尽。(当晚料理有青木瓜沙拉、南泰烤鸡、香酥烤猪颈肉、西米鸡肉丸子、班兰炸春鸡、香草炸鸡翅、天椒米卷、酥炸鱼片配青芒果沙拉、香酥鱼片配特制甜辣酱、辣味茄子虾仁沙拉、椰奶冬阴功汤、黑胡椒炒牛肉、虾酱炒猪肉、绿咖喱鸡腿肉、泰式传统炒面、海鲜菠萝炒面、*咖喱炒海鲜、天椒米卷、椰汁糯米榴莲、香芋卡仕达等）。与此同时，美味而清香的泰国茉莉香米与当晚泰国料理的绝配让宾客们记忆深刻！
▲30道泰国特色料理
在厦门享用正宗泰国料理，请认准泰精选认证餐厅！他们分别是：
红泰餐厅
金象湾餐厅
MisooThai餐厅
香兰叶子餐厅（罗宾森店）（认证中）
泰谣餐厅（认证中）
餐厅营业时间：从11:30到14:30为午餐/LUNCH时间；从17:30到22:00为晚餐/DINNER时间。地道的泰式料理，精湛的泰厨阵容，惬意的用餐环境，不可错过的味觉狂欢！
具有现代风格的红泰餐厅位于厦门瑞颐大酒店二楼，餐厅设有宽敞的大厅和8间包厢。
餐厅为您提供：泰国普吉岛厨师带来的正宗泰国美食。菜单不仅有冬阴功汤，菠萝炒饭和青木瓜沙拉，还提供各种泰国时令菜肴。
我们的泰籍行*总厨Mr.KamponLohapong，来自泰国南部美丽的普吉岛，拥有十几年丰富的泰国菜烹饪经验，曾就职于国外诸多的高星级酒店和餐厅。善于把泰国东部，南部和中部的美食融合在一起，烹饪出属于自己特色的佳肴。–向他请教吧！
红泰餐厅被泰国商务部国际贸易促进厅授予“泰精选”证书（ThaiSelect）,证书的颁发对象为海外泰国餐厅，获得“泰精选”证书表明该餐厅的泰国料理的正宗、地道。
进门处，“福禄寿”三把交椅必定会吸引目光。设计师的灵感当然是来自于红泰餐厅的“红”字。三把超高的椅背，不仅设计感十足，也预示着餐厅生意节节高升。
记得到店后，一定要依次坐一坐这三把交椅，愿福禄寿常伴你左右。REDTHAI红泰餐厅位于厦门瑞颐大酒店二楼，总面积平米，拥有八间不同尺寸的个性化主题包厢，总共可容纳人同时用餐。精湛的泰国厨师团队，奉上超纯正、地道的泰国料理。
青木瓜沙拉
青木沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人回味无穷。这道开胃小菜，花生、压碎的大蒜与其他佐料等全都和酸甜的丝状青木瓜拌在一起，口感清爽不油腻，处处是南洋烹饪手法的创意与随心。
椰奶冬阴功汤
冬阴功汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。冬阴功汤的酸辣，加上椰奶进行调制，增加了汤的鲜味和别致。冬阴功汤看似只有酸辣两味，细品起来却似有百味饶舌，这要归功于其中复杂的香辛料。各种香料一起炖煮，散发着各自的气息。硕大的鲜虾，吸收了汤底的香气，诱人无比。椰奶冬阴功汤色泽全红，汤味馥郁可口，热辣十足。
招牌红泰*咖喱蟹
*咖喱是泰国饭桌上必不可少的。*咖喱与肥嫩的蟹相搭配，椰香浓郁，辣度适中。将顺滑的*咖喱和软糯的土豆，浇入香米饭中，可谓是豪华搭配，欲罢不能。软滑的蟹肉包裹着咖喱的香浓，嗅觉先体验到了它极有冲击力的浓烈，这种感觉而后在嘴里层层蔓延开去，此时你就知道作为红泰招牌菜之一的它是多么的名不虚传。
清蒸桂花鱼配青柠辣椒汁
清蒸鱼，口味鲜美，亦是鱼最完美的烹饪方式。当主厨将其与自制青柠辣椒汁完美融合时，更是将清蒸鱼的鲜甜展现的淋漓尽致。随意轻夹一块，浸透着汤汁的酸辣，满满满足感。鱼腥味被青柠彻底化解，酸辣先霸占了味蕾，而后是桂花鱼的清甜，伴着柠檬自然悠长的香味，在嘴里雀跃着。层次感鲜明的这道菜很考验厨师的技艺，正宗的泰国风味也就在此。
海鲜菠萝炒饭
菠萝炒饭可谓是颜值与实力并存的美食，漂亮的*色，让人不仅有食欲还带来好心情。炒饭中加入鲜虾与其他配料，大大增加了口感，让炒饭不单纯只是饭而已，香气扑鼻，带着一股菠萝的清香在炒饭里。当加入咖喱，菠萝的清爽酸甜更好综合了咖喱的厚重，尝一口仿佛已经感受到了海浪与阳光。
这么多正宗美味！
快带上我们伙伴
一起来泰国美食节大吃一顿吧~
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9月6日-9月30日
（法定节假日不可使用）
原价元的双人套餐
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套餐包含：
南泰烤鸡52元青木瓜虾仁沙拉48元椰奶冬阴功汤68元泰式鸡肉清汤28元招牌红泰*咖喱烩虾元香蒜辣炒芥蓝28元
米饭*元
甜糯米团配泰国芒果38元柠檬草茶*元
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（数量有限，先到先得）
*活动规则以“魔法精选“小程序活动说明页为准
活动说明：
1.本活动不可使用包间。
2.本活动仅限堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详情请咨询商家。
文章已于修改