社会经济的发展，人们的生活质量也在逐步提升，近几年人们的饮食方面发生了“质的飞跃”。从以前的只要吃饱就行，到现在饮食多样化，各式各样的美食让人眼花缭乱。因此，很多人也养成了不健康的饮食习惯。
长期不健康的饮食习惯，会导致人们慢慢患上慢性疾病，尤其是高血脂这类的心脑血管疾病。大家都知道，患上高血脂一定要多加注意自己的饮食。最近“高血脂不能吃鸡蛋”的话题引发很多热议，那么这是真的吗？听听医生怎么说。
鸡蛋是高血脂的“发物”？
其实不然，鸡蛋是一种营养比较丰富的食物，虽说蛋黄中的胆固醇含量很高，但也能为身体补充一定的营养物质。血脂高的人，只是要注意每天的摄入量，吃鸡蛋的时候，多吃蛋白，尽量不吃蛋黄，每天可以吃1-2个鸡蛋。
还需要注意的是烹饪方式：水煮蛋、鸡蛋羹、蛋花汤都是很不错的，尽量避免高油高盐的制作方式。
医生提醒：若想保护血管，这3“白食”尽量远离
1.白酒
小酌怡情，大酌伤身，身体健康的人适量饮用一些白酒对身体是有一定的好处的。但是对于高血脂患者来说，是要远离的。因为当酒精进入体内，会刺激到血管，损伤血管壁细胞，影响人体代谢脂类物质，从而加重高血脂。
2.猪油
用猪油炒出来的饭菜非常的美味，很多人也非常爱吃。但对于高血脂患者来说，是非常不健康的，因为猪油中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，这些物质进入体内，都会拉升血液的浓稠度，易升高血脂水平。
3.精制米面
高血脂患者平时一定要注意精制米面的摄入，比如：大米、面条、馒头等，这些食物中的碳水化合物含量超标，过多摄入会影响到正常的消耗代谢，多余的碳水化合物会在血液中转化成脂肪，导致血液浓厚，增加血脂飙升的风险。
若想稳定血脂，建议：不妨做好以下2件事，或可使血管一通到底
一、补充降脂这1“酸”
研究发现，如果人体的营养不足，血脂的代谢能力就会下降，就容易引发高血脂，同时加速血管的老化，所以日常调理高血脂，适当地补充营养物质很重要，比较被心内科医生认可的营养素是枫烯鲨酸。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的“福音”。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
二、定期体检
高血脂这类慢性疾病越来越年轻化，因此，定期的体检很有必要，这可以让我们提前筛查自己的疾病状况。有助于我们更好的掌握自身血脂情况，一旦血脂出现高升的情况，我们可以立即做出应对措施，避免出现不可估计的后果。
小贴士：
高血脂在早期的时候，身体不会发出明显的异常警告，但若是放任不管，可能就会加重病情，导致脑梗等心脑血管疾病的发生。