文
买旭晨
责任编辑
龚万宁
高血脂一般被称为“富贵病”,一般是由于平时不注意饮食,常吃油腻、高蛋白、高脂肪的食物,导致血液中的脂质,例如胆固醇、甘油三酯的水平升高,进而出现血脂高的情况。再加上如今人们的生活节奏加快,每日很少运动,经常吃饭过后就会直接工作,使体内的新陈代谢减慢,脂质堆积,进而影响心血管的健康。
据研究表明,人体的血脂过高,可能会引起其他的脏器的异常,例如脂肪肝,就是因为肝脏内的脂肪沉积过多,进而出现肝脏代谢压力过重,引起脂肪肝。血脂高的人,还能吃鸡蛋吗?其实很多人想错了,这类人吃不影响血脂。
血脂高的人,能吃鸡蛋吗?
鸡蛋中含有较高的胆固醇,但是蛋清中其实含量是可以被完全代谢吸收的,血脂过高的人,一般是因为体内摄入的能量过多导致的,所以血脂过高的人,要避免每天都摄入高蛋白及高脂肪的食物,可以隔一天吃一个蛋清,因为蛋黄中胆固醇、卵磷脂以及其他的营养物质较多,会升高血脂,并且加重身体的代谢负担,所以少量、间隔较久吃一次鸡蛋,是可以的,能够适当为人体补充能量。
甘油三酯偏高的人可以吃一点:因为鸡蛋黄中的胆固醇大概是毫克,如果血液中的成分只是单项的甘油三酯高,而胆固醇不高的话,那么适当吃一些鸡蛋是没问题的,证明体内的胆固醇是可以被代谢消耗的,不会堆积血液中,引起血脂升高。
胆固醇略微高一点:测量血脂水平时,胆固醇含量不适很高,大概在6-8之间,其实是可以适当吃些鸡蛋的,再加上适量的运动,可以帮助消耗胆固醇,减少胆固醇的堆积,稍微控制一下其他肉类的摄入,全天的胆固醇含量大概也就毫克左右,可以平稳血脂水平。
高血脂一般是由于平时不注意饮食,摄入较多的油脂、蛋白质、高脂肪的食物,是体内的代谢系统减弱,脂质堆积过多,进而出现血脂较高的情况。血脂高的人,能吃鸡蛋吗?可以适当吃一些蛋清,因为鸡蛋中主要的脂肪和蛋白质都在蛋黄中,隔一段时间吃一点,是可以平稳血脂的。单项甘油三酯偏高、胆固醇略高的人可以吃一点鸡蛋,不会影响血脂的升高,有助于养生。