作为三高之一的高血脂，属于常见的慢性代谢类心脑血管疾病。不少中老年人，甚至年轻人都患有高血脂。高血脂是因为全身的脂肪含量太高了，所以导致血液没有办法在血管中进行流通。
当血管内壁中充满了油脂，血液粘稠度增加，血脂就会疯狂飙升，数值爆表，不仅会增加血管壁硬化的风险，甚至可能会诱发脑中风或心肌梗塞等严重的心脑血管疾病。
血脂太高会给身体带来较大的负荷，对于身体健康的损害是比较大的，日常生活当中需要采用合理的措施进行应对，而日常的饮食调理也是很有必要的。
玉米是高血脂的“发物”？
近日来，有很多人就高血脂患者可不可以吃玉米这件事，出现了较大的分歧。有一部分人说，玉米的营养价值丰富，非常适合血脂高的人平时食用。而另一部分人则表示，玉米吃多的话，不仅会导致血液粘稠，还会增加血管出现堵塞的几率。
那么高血脂患者到底能不能吃玉米呢？
对此医生表示：玉米是一种低脂食物，所以平时吃一些玉米并不会导致血脂水平的过度升高。
不过，需要注意的是，玉米中含有较多的碳水化合物成分，在体内会逐步转化为糖分和脂肪，所以对于高血脂患者来讲，适当吃一些玉米是可以的，但多吃则会引起血脂水平上升，对于健康无益。
医生：想要降血脂，这4种素食尽量少吃
1.茄子
茄子本身是不会升高血脂的，相反，茄子中含有的大量的黄酮类物质，维生素P，它能够增强血管的弹性，起到保护血管的作用，其实是适合血脂高的人食用的。
但是茄子也有一个特性，茄内有许多的小孔，它吸油，油少了，茄子便不再美味了。所以一般人们想要做出好吃的茄子，一般都会油炸一下，过多的油才是使得血脂升高的原因，所以要少吃。
2.咸菜
因为高脂血症的患者很容易发生动脉粥样硬化，如果加上吃咸菜，血容量增多，又容易产生高血压，容易加重患者动脉粥样硬化、加重心脑血管疾病发生地风险。
同时咸菜吃得过多，就容易导致心脏的功能受到损伤，血容量增加。如果患者在高脂血症的过程中吃咸菜过多，造成血压又升高，发生心脑血管并发症的比例比不吃咸菜者要多。所以，患者最好吃一些清淡的饮食。
3.瓜子
因为瓜子中含的脂肪量会比较多，吃瓜子以后，有可能会导致血脂的水平进一步增高。对于糖尿病患者，吃了瓜子会导致能量摄入过多，从而会影响血糖的波动，像瓜子这一类含脂肪比较多的坚果类食物，生活中常见的还有花生、核桃、开心果、芝麻等等。
对于血脂高的人群，建议把血脂控制在正常范围的基础上，可以适当的吃瓜子或者花生这一类食物，但是一定要控制量，不能吃得太多，同时吃了瓜子、花生等食物以后，也需要定期监测血脂，以了解这种食物对血脂的影响。
4.茴香
茴香中的钠含量很高，每g茴香含钠离子约mg，属于高钠蔬菜。如果高脂血症患者摄入过多的钠离子，会影响血脂代谢，影响血液正常循环，使血液黏稠，影响疾病的恢复。
有些人会选择做饺子馅或者饺子馅，确实很好吃，但是对高血脂的人不太友好。希望你能控制好自己的摄入量，当然偶尔吃一次对血管不会有什么影响，要科学对待。
降血脂必吃的5大食物，有你爱吃的吗？
1.豌豆
豌豆的营养价值是非常高的，而且其中的营养素也非常均衡，蛋白质、维生素以及膳食纤维含量都非常高，对高血脂人群也非常适合。
豌豆当中含有植物凝素这种成分可以抗菌消炎，也可以将身体内的有毒物质清除出去，其增强血液循环的作用还可以将在血液当中留存的脂肪代谢掉，因此对于高血脂也有改善效果。
2.苹果
有句俗话说，一天一苹果，医生远离我，苹果中含有非常丰富的维生素C和膳食纤维，补充人体所需营养成分的同时，还能够很好的清除血管中的毒素和垃圾。
促进血液的流通，降低血液的粘稠度，血脂就不容易升高，而且每天早晨空腹吃一个苹果，还能促进肠胃的蠕动，提升肠胃功能，有效预防便秘。
3.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，经常吃能促进肠胃的蠕动，对消耗体内脂肪有很好的帮助，对降血脂、减少动脉硬化有很好的帮助；
燕麦作为一种粗粮，经常配合主食一起吃，既能满足日常身体所需的营养素，又不会导致体内热量升高，造成血脂升高。
4.三文鱼
如果想要降低高血脂的话，可以尝试一下三文鱼，毕竟三文鱼富含丰富的脂肪酸，能够有效地降低高血脂。
并且，三文鱼的蛋白成分比较高，降低高血脂的同时还能加强血管的弹性，如果喜爱吃鱼的话，想要降低高血脂三文鱼确实是一个不错的选择。
5.洋葱
日常生活中，在洋葱当中含有一种叫做前列腺癌的营养素，而这种营养物质能够起到扩张和软化血管、降低血液的粘稠度，预防血栓，降血脂降血压的效果很好。
并且经常吃洋葱还能够起到预防动脉粥样化和抗癌作用，注意在切洋葱时保护好眼睛，避免刺激到眼睛，损伤到眼睛。