人的年龄一天天在增长，身体中的器官也在慢慢下降，血管也会跟着老化，老化的血管有可能会造成动脉粥样硬化，也就是高血脂症。
血脂是指血液里脂肪含量，通常包括胆固醇与甘油三酯。其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。
高血脂是临床常见的心血管疾病，然后这个指标居高不下，会形成斑块，血栓诱发动脉粥样硬化，急性冠心病，脑梗死，危害人们身心健康。生活中，罹患高血脂人群逐渐上升，甚至渐渐倾向青中年人群。
通常情况下，高血脂是没有症状的。但如果是长期的高血脂，出现一些心血管疾病的合并症的时候，可能会表现一些相关的症状。比如说高血脂可以导致冠心病，一旦发生冠心病以后，通常表现为心悸、胸闷、心慌、呼吸困难、气短、乏力等症状。
什么样的人容易得高血脂？
1、遗传因素
部分人群可能家族性，有高甘油三酯血症、高胆固醇血症或家里有类似的遗传基因，将来甘油三酯或胆固醇水平，升高的几率会比较大。
2、饮食因素
喜欢含油量比较高的食品的人血脂也容易高，除油脂、碳水化合物外其他能量，如蛋白质，摄入过多会造成机体肥胖，引起血脂升高，与胰岛素的敏感性下降有关。
若长期只吃馒头、吃面食，血脂也会升高，因为葡萄糖在体内经过一系列的转化也会变成脂肪储存起来。
、绝经后妇女
绝经后妇女的血脂代谢容易发生紊乱，这可能与绝经期后妇女雌激素水平下降有关，雌激素可以使血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平降低、高密度脂蛋白胆固醇水平上升。因此，绝经期后妇女冠心病发病率也较绝经前明显增高。
4、长期吸烟，酗洒、不爱运动者
长期吸烟酗酒的人，会导致体内甘油三酯水平持续偏高，从而诱发高脂血症。而运动可以提高高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白含量。有研究表明，脑力劳动人群血脂含量高于体力劳动人群。
橙子，是高血脂的“加速器”吗？
不知从何时起，有人认为橙子属于糖分较高的水果吃进体内之后会导致脂肪不断堆积，更容易诱发血脂异常。
对于高血脂患者因为病因比较复杂，尤其是在饮食方面确实会有一定的诱发因素，那么高血脂患者能不能吃橙子，也是有一定讲究的。
橙子几乎是维生素C的代名词，颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果之一，也是走亲访友，探望病人的礼品水果之一。
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
其实高血脂患者可以适量吃橙子。高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，其饮食应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食为主。
橙子中富含的膳食纤维，能够通过加快新陈代谢和机体的排泄，降低血液中胆固醇的含量，从而起到缓解高脂血症症状的作用。
这种水果在冬季属于一种凉性水果，可能会给肠胃带来负担，腹痛等疾病问题还是需要避免的。
医生：降血脂，忌口果，多吃4菜
1、牛油果
牛油果被称为减肥界的“网红水果”。很多健身达人以及减肥的人都会把牛油果当成一种补充能量的食物，牛油果含有不饱和脂肪酸，膳食纤维丰富，能够增强饱腹感平稳血糖。
牛油果热量非常高，属于高能量低糖高脂肪水果，脂肪含量高达15%~0%，每克牛油果含热量高大大卡。如果吃太多会导致血液循环受到影响，也会引发血脂不断升高，建议大家还是应该控制这种水果摄入。
2、芒果
芒果的营养价值也很高，但是对于高血脂患者来说，最好不要吃芒果。因为芒果中的糖类物质较高，进入人体后悔转化为脂肪，从而影响血脂水平，不利于血脂的恢复。
、椰子
用椰子制成椰子油，其饱和脂肪酸含量达80%以上，比猪油还多！世卫组织警告：摄入过多饱和脂肪酸，更容易导致动脉粥样硬化，也会增加血管疾病风险。
1、苦瓜
苦瓜虽苦，但它的营养价值是非常高的，苦瓜富含维生素C，维生素B，维生素E以及苦瓜皂苷和各种矿物质，可以有效的调节体内的血压和血脂的水平，从而达到降血脂的效果。
生活中适当吃苦瓜能够更好加快人体新陈代谢，减少脂肪的残留，维持身体内环境的稳定，苦瓜所含有的营养物质丰富，“三高”患者可以合理摄入。
2、菜花
菜花具有白绿两种，绿色的我们也将之成为西兰花。两者的营养价值是基本相同的，菜花的热量比较低，食物纤维的含量很高，还含有很吩咐的维生素和矿物质，因此我们又将它称作为“天赐良药”。
菜花含类黄酮较多，而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效地清除血管上沉积的胆固醇。同时，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
、芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，还能明显的降低血压。
芹菜含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。
4、海带
海带不仅含碘量较高，而且膳食纤维和胶质丰富，其中胶质成分能与血液中的有害物质如重金属等结合，具有排毒、净化血液的作用。不过因为海带中同样含有不少的嘌呤物质，所以对于部分痛风患者来讲，则是不宜过量服用的。