血管就是人体里面最重要的器官，可以为器官传送营养物质。如果是血管受伤，人体的其他器官也会受到伤害，随着经济的发展，人类的饮食发生了改变，现在高血脂的患者也是越来越多了，主要和饮食习惯有密切关系，很多人会认为高血脂的患者不能够吃鸡蛋，并非如此，有些食物吃得越多就会让血脂变得越高。
1、肥肉
高血脂其实就是血管内脂质物质升高而引起的。另外，肥肉当中的脂肪含量会高达90%，如果经常吃肥肉，就会导致身体脂肪含量增高，身体多余的脂肪没有办法吸收，就会吸附到血管壁，从而会加速动脉血管粥样硬化，也会降低血管弹性，容易损伤血管健康。
2、蛋糕
其实蛋糕真的特别不适合高血脂人群食用，主要是因为蛋糕当中有比较高的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸不容易被代谢，也比较容易沉积在血管壁上，会让血管内腔缩小，如果是血管内壁硬度增加，就容易增加心梗以及脑梗的发病率。
3、咸菜
高血脂患者不仅不能吃咸菜，也不能吃盐分太高的食物。因为这些食物会让体内钠离子增加，容易引起细胞外液增加，血浆胆固醇变高，也会加速血管血栓形成。如果体内盐分超标，会出现血管平滑肌肿胀，也会让血管内腔缩小，诱发高血压疾病。
应该怎么降血脂？
1、多喝水
人体器官运行是离不开水分的，血管也是如此，适当喝水不仅可以稀释血液，也能够促进人体血液循环，也可增加身体抵抗力。同时要改善不良的生活习惯，这样也可以降血脂，改善生活方式能够控制血脂平衡，这也属于最简单安全有效的方法。
2、坚持清淡饮食
有些食物会引起血脂升高，但是有些食物也会降低血脂。高血脂患者可多吃绿色的蔬菜和瓜果，比如苦瓜以及西红柿，都具有转化血管以及提高血管弹性的作用。平时适当吃木耳以及柠檬，能够平稳血压，红枣以及芒果可以降低血脂。
温馨提示：高血脂虽然属于慢性疾病，但是并不会突然出现，一定要定期体检，及时发现，合理控制，血脂就会降下来。另外，高血脂患者体检要控制三个月左右一次，因为有一部分血脂升高前期不会有明显症状，很难发现，如果不积极控制，会引发冠心病以及脑梗等。