随着生活质量的提高，不少的朋友常常会去检查自己的身体健康，为求长寿。有的朋友在拿到化验单时，存在困惑，为什么身体人的胆固醇含量会偏高呢。胆固醇含量的多少和日常生活中的饮食习惯有一定的关系，生活中有的食物光看外表是看不出其胆固醇含量的。往往食用进入身体后，造成身体在短时间内胆固醇异常的升高，影响到身体的健康。身体内若是胆固醇含量一直处于较高的水平得不到缓解，长期以往，容易引起身体患各种心脑血管类的疾病。生活中哪些食物容易引起人体内胆固醇偏高的呢，跟着文章一起了解一下。
1.鸡汤、骨头汤
经常见到上了年纪的人或者是中年妇女煲鸡汤和骨头汤喝，一是希望能补充身体流失的钙物质，预防骨质疏松，二是小孩子常喝，有助于其生长发育。此外这些“补汤”中的营养价值成分不少，对人体健康有一定的帮助。却没有想到与此同时，“补汤”中的胆固醇含量或许超标，对于患有“三高”的朋友，要小心饮用这类“补汤”，避免对身体造成反面作用。
2.皮蛋和茶叶蛋
皮蛋和茶叶蛋都是鸡蛋二次加工的食品，在日常生活中常常能见到，受到不少朋友的喜欢。皮蛋和茶叶蛋虽然味道好，但是胆固醇含量不低，光看外表根本看不出。对于患有高血脂的朋友，建议控制食用数量。
3.蛋糕奶油
女性朋友一般都喜欢吃甜食，摄入一定量的甜食有助于改善心情，缓解生活中的不开心。但是这类食物不能过多的食用，由于其含有不少的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸在进入身体后和肝脏发生反应，容易生成胆固醇，人体胆固醇含量升高，容易造成在血管壁上堆积，使身体患各种血管类疾病的风险增加。
4.动物内脏
动物的内脏是公认的胆固醇含量偏高的食物之一，对于“三高”患者不适合食用这类物质。常说吃哪补哪，可事实上，吃猪脑补脑并没有科学依据，反而猪脑中含有的胆固醇含量较多，“三高”患者若是过多的食用，可能引起血管堵塞造成脑梗的发生。不但不能起到“补脑”的作用，还有可能增加大脑损伤的风险。