导语：高血脂症已成为现代人的常见病，是心脑血管疾病的罪魁祸首，不及时的治疗会加速动脉粥样硬化，高血脂症是可以及时预防的，长期的预防还可以有效的减少冠心病、心绞痛、心肌梗死、中风等疾病。
据国家心脑血管中心统计，我国高血脂症患者已达3.9亿，庞大的数量是非常可怕的，如果想有效预防脂质疾病的发生，就必须在平时管理好自己的血脂，高血脂症是可以预防的，通过药物治疗和生活方式的改变，生活方式的改变、运动和饮食可以得到改善，从而降低冠心病、心肌梗死、中风和脑血栓的发病率。
如今，高血脂症已不再是一种老年疾病，受众群体越来越年轻，在35~40岁中年人之间特别常见，血管防治这种方式已成为我国心脑血管疾病防治的主要手段之一。
血脂高的人，可以喝牛奶吗？
众所周知，疾病来自口腔，大多数人类疾病是由粗心的饮食引起的，高血脂症也不例外，为了降低血脂水平，患者应特别注意日常饮食，那么高血脂症患者可以喝牛奶吗？
牛奶是家家户户的饮品，尤其是对于老人和儿童来说，对于高血脂症患者，医生建议喝牛奶，牛奶富含营养，不仅有利于大脑和智力，还能提高骨密度，预防骨质疏松症，此外，睡前喝一杯温牛奶也有助于改善睡眠质量，预防心脑血管疾病。
然而，需要注意的是，高血脂症患者应尽量选择低脂或脱脂牛奶，尽量不喝奶类的饮料，因为这些饮料添加了大量糖，饮用过量会导致脂肪堆积，不利于高血脂症患者更有效的消化。
医生：少吃4物，或可使甘油三酯稳定
动物肝脏
对于猪脑、猪肝、猪心等动物肝食品，高血脂症患者必须及时避免进食，胆固醇含量和甘油三酯水平约占总营养素的45.6%，人体摄入后，胆固醇含量不断增加，人体血流平衡受到干扰，血管组织的压力负担加剧，在一定程度上加剧了心脑血管疾病的风险。
油炸食品
现在人们的生活水平提高了，饮食结构也发生了变化，越来越多的人喜欢吃高油高盐的食物，虽然这些食物很美味，但吃得太多会加重高血糖症患者的病情，因为这些食物进入人体后会产生大量不饱和脂肪酸，这会导致脂肪堆积，其中一些会给血管带来负担。
腌制食品
这些食品在腌制过程中需要放入大量的盐，这种做法将导致这类食品中的钠盐含量过高，从而增加经常食用腌制食品的人的肾脏负担，并增加患高血压的风险，这些食物在腌制过程中会产生大量致癌的亚硝胺物质，这会增加患鼻咽癌等恶性肿瘤病症的风险，此外，由于高浓度的盐会严重损害胃肠粘膜，因此经常吃盐的人胃肠道炎症和溃疡的发生率较高。
酒精饮料
它已经成为人们经常喝的一种饮料，在大多数情况下，它会与一些肉类菜肴一起食用，因为肉类会含有更多的脂肪，饮酒时进入肠道会导致脂肪积聚和血脂升高，如果高血脂症患者大量饮酒，会加速胰腺炎的产生，如果胰腺炎得不到及时抢救，将导致生命危险。
如果想降低血脂，建议多吃四种食物
薏仁
薏仁可以降低血脂和血糖，促进新陈代谢，具有利尿作用，有效改善水肿，此外，薏仁的热量相对较低，所以多吃并不害怕肥胖，此外，薏仁中富含水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内积聚的毒素。
菜花
我们可以适当吃一些菜花来有效降低血糖，因为菜花中的脂肪含量相对较低，膳食纤维也很高，菜花中的维生素是水溶性的，为了防止营养素的过度流失，菜花可以用手撕开，在水中炖，你也可以用大火炒的烹饪方式。
胡萝卜
胡萝卜含有大量的生物钾，钾进入血液后，可以使血液中的油脂得到乳化，还能够有效的溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些垃圾排出体外，它可以降低血脂，降低血液粘度，净化血液，“清洁”血管，增加血管弹性，改善微循环。
豌豆
豌豆具有很高的降血脂效果，每天中午吃一碗豌豆可以降低体内胆固醇浓度约15%，豆类含有多种可以降低胆固醇的成分，它能有效预防由高胆固醇引起的慢性疾病。