高血脂是一个比较普遍的问题，它主要是由于体内的胆固醇和甘油三酯的含量比较高，从而引起了动脉粥样硬化，从而引起了心脑血管疾病。高血脂虽然不会出现任何的临床表现，但是如果持续的话，会增加中风、心肌梗死和冠心病的危险，因此，如果出现了高血脂，一定要及时的进行调整和治疗。
膳食与高脂血症的相关性一直是人们研究的热点，膳食是人们一日之中的最终一餐，但膳食摄入过多或不恰当会引起高脂血症。高血脂是目前我国面临的一个常见的健康问题，也是影响人类身体健康的主要原因，高血脂是指血液中的胆固醇和甘油三酯的含量超出了正常的范围，它的潜在危害比我们所能想到的要大得多。
高脂血症对健康的影响
致心、脑病
如果体内的胆固醇和甘油三酯积累太多，就会引起血液的粘性变大，影响到血液的流动，进而引起心脑血管的堵塞，进而引发各种疾病。
使肝受损
作为肝内主要物质，胆固醇在肝内的代谢过程中起着关键的调节作用，然而，其过度摄入不仅会引起肝内的损伤，还会引起肝内脂肪肝、黄疸等多种肝病，若长期不加以有效的治疗，甚至会发展为肝硬化甚至肝癌，给病人及家人造成极大的麻烦。
其他危险
高血脂还与代谢综合征、糖尿病、肥胖等疾病有着紧密的联系，高血脂可以加速胰岛素抵抗、脂肪积累，让病人更容易患上上述疾病。当这些疾病发生之后，就会对病人的生活和工作造成很大的影响，还会给病人的家人和社会造成很大的经济压力。
饮食是否是降低胆固醇得“关键期”？
正餐是一日当中最主要的一顿饭，它的进食点与人体的生理时钟相吻合，能够给人体带来充足的营养和能源，因此，想要降脂，就必须特别留意。为何说，晚饭是降低脂肪的重要时刻？吃过晚饭之后，我们就会开始一段漫长的绝食期，一般要8到12个钟头。在这段时间里，身体也会把以前吃进的食物中的热量，转化成食物中所含的热量，所以，适当的饮食对我们降脂是很有好处的。此外，吃饭的时机也是非常关键的，可以利用饭后剩余的一段时间做些运动，例如走路、打太极拳等，对我们的身体有很大的好处。综上所述，饮食与高血脂之间存在着紧密的联系，只要注意饮食的品质和量，并配合适量的运动，就可以使我们的血脂维持在一个正常的范围内，所以，让我们一起来重视饮食，使它成为一日之中最为有益的一餐。
这5样东西，对降脂有好处
1.鸡脯
我们可以用鸡胸肉来代替红肉，因为红肉的富含饱和脂肪酸，而鸡胸肉的油脂含量比较少，并且富含优质蛋白质，两者比较起来，鸡胸肉能够提供充足的营养，而且还不会造成身体多余的脂肪堆积，这是一种更加健康的饮食方式。
2.要想血管通透健康，每天补充它由于年纪的不断增长，我们身体的各项器官功能都是在走下坡路，其中最为突出以及需要极其重视的便是血管，血管是人体最重要的器官，几乎分布人体的所有器官和组织，面积最大，分布最广，功能最复杂，同时出现问题也是最危险的，倘若此时再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式，则会加速造成血管问题发生直接影响寿命长短，这时候我们需要每天补充辅宁通肽来保养，辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白，这两种物质都被老中医亲切称为“血管守护神”，每天补充可以防止血管衰老，消除血管壁内长期沉积的垃圾，降低血液黏稠度，减少血栓发生的概率。增加血管通透率和弹性从而降低血管压力和脂肪含量，调节血脂水平。长期补充辅宁通肽还可以改善因年纪增大而出现的血压高，血糖高、血脂高以及各类血管问题。可改善经常出现的头晕手麻、心悸心慌、乏力气短等表现，降低血管问题发生概率，延缓血管老化，防止意外发生，安度中老年生活，儿女也能少操心，同时生活饮食一定要清淡少量，不可整日大鱼大肉，每天补充一定量的新鲜时蔬和低糖水果，补充足够的膳食纤维。
3.山楂
坚果含有能减少三酸甘油及增加“好”胆固醇的多不饱和脂肪酸，此外，它也含有能更好地调节脂类的营养素，如纤维素及植物甾体。
4.蔬果
据许多调查显示，适量食用蔬菜和水果能够显著地降低人体的胆固醇含量，其中含有丰富的纤维和抗氧化物，这些纤维和抗氧化物能够帮助清洁血液，减少有害物质的累积，除此之外，水果中的柠檬酸还能够加速人体内的脂肪的代谢和消耗，对血脂的调控也有一定的帮助。
5.全部谷物
五谷杂粮中含有丰富的有助于减少“坏”胆固醇含量的食物纤维，同时还含有丰富的维他命B及矿物质等对心脏的健康起到了很大的改善效果。
综上所述，高血脂虽然是一个值得