随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
“冬天吃这菜，病毒也跑开”，一明目，二养肝，三降脂，随着寒风的逐渐凛冽，冬天的脚步已然临近。对于许多人来说，冬天是养生的好时节。在中医的理论中，冬季属水，与肾脏相对应，因此冬令进补多以滋阴补肾为主。然而，除此之外，还有一种被大家忽视的冬季养生佳品——荠菜。这种看似普通的蔬菜，却有着不错的养生作用。
苏姨是我们小区里的养生达人，虽已年过六旬，但依旧精神矍铄，容光焕发。每到冬天，苏姨的厨房里总会飘出一股诱人的香味，那是她在炒荠菜肉丝。有一次，我好奇地问她：“苏姨，您怎么这么喜欢吃荠菜啊？”她笑着说：“这可是我的冬季养生秘诀呢！荠菜不仅能明目、养肝，还能降脂。我每次都会买上几斤存起来，随吃随取，调馅包馄饨吃特别香！”
听着苏姨的话，我顿时对这绿色的蔬菜产生了浓厚的兴趣。
一、荠菜的养生价值
荠菜是一种常见的野菜，也是一种具有很高营养价值的蔬菜。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质，具有清热解毒、明目养肝、降脂降压等作用。
在中医看来，荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，具有清热利尿、凉血止血、清肝明目的作用。
对于肝火旺盛、肝肾阴虚等引起的目疾、高血压等病症有很好的辅助减缓作用。
现代医学研究也发现，荠菜中的乙酰胆碱等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对高血脂、高血压等心血管疾病患者有很好的食疗作用。
二、荠菜的食用禁忌
当然，荠菜虽好，也有需要注意的地方。由于其性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人应适量食用。同时，荠菜中含有草酸，会影响钙的吸收，因此生长发育期的儿童和孕妇在食用时应注意适量搭配富含钙的食物。
三、荠菜炒肉丝的做法
那么，如何才能吃到美味又养生的荠菜呢？苏姨的荠菜炒肉丝就是一个不错的选择。
首先，将新鲜荠菜洗净切碎，猪肉切成丝备用。
然后，在热锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪肉丝煸炒至变色。
接着，放入荠菜碎翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味即可出锅。这道菜不仅色香味俱佳，而且荤素搭配，营养丰富，是一道非常适合冬季养生的家常美食。
除了炒菜之外，荠菜还可以用来包馄饨、做汤等。苏姨就特别喜欢用荠菜调馅包馄饨吃。
她说：“这样不仅能保留荠菜的营养成分不流失，还能让家人吃到美味又健康的早餐。”
在这个寒冷的冬季里，让我们向苏姨学习，把荠菜纳入餐桌吧！无论是炒菜、包馄饨还是做汤品都能让我们在享受美食的同时收获健康与活力。“冬天吃这菜病毒都跑开”不仅仅是一句俗语更是一种智慧的体现。让我们携手迎接一个温暖而健康的冬天吧！
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
点击这里购买~~~~
HY16全册百病食疗家庭营养健康百科全书小店￥99打开百度APP立即扫码购买购买