石榴是一种很普通的水果，被誉为“黄金果”。如今正值盛产石榴，又有“多子多福”的意思，因此深受人们的喜爱。石榴是一种药食同源的食品，它含有丰富的营养物质，经常食用对人体有益。
经过多年的研究，知道它具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等作用。石榴的果实富含多种维生素，其含量是苹果、梨的两倍。
但是，石榴虽然好，但也不是人人都能吃的，吃的时候也有许多的注意事项和禁忌，大家可以一起来看看。
石榴籽是可以食用的。
石榴籽是可以食用的，但是在咽下之前，最好先咀嚼。
石榴籽含有维生素B1、维生素B2等多种微量元素。在这种微量元素的帮助下，身体的新陈代谢速度会得到极大的提高。
不过，在食用之前要先把石榴籽嚼碎，因为石榴籽的质地很硬，如果吃太多会导致消化不良，增加肠胃负担。
食用石榴后可以饮酒，但不宜饮用，最好在食用后一小时内饮用。
石榴中含有一定数量的单宁酸，当它和酒精混合在一起后，会和肠胃中的蛋白质发生反应，形成一种很难被溶解的物质，导致肠道堵塞，导致食物的消化和吸收。
1.蟹类
螃蟹和石榴不能一起吃，因为螃蟹含有丰富的蛋白质和钙质，而石榴含有丰富的单宁。两者一起吃，不但会降低其蛋白质的营养价值，还会让其与单宁酸结合，形成一种新的难消化的物质，从而引起肠胃不适，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，和螃蟹等海鲜食物一起吃是不合适的。
2.西瓜
西瓜属于寒凉之物，而石榴属于温性水果，二者一起吃，很有可能会损害肠胃。
3.海参
海参富含蛋白质、钙等多种营养素，而石榴富含单宁酸。如果两种食物同时食用，会使蛋白质凝结，不易消化，还会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.山参
人参有很好的滋补气血的作用，也有很好的补脾益肺的作用，生津安神。所以很多人都会在这个时候吃人参。
不过，人参里面的蛋白质和石榴里面的单宁酸混合在一起，会导致人参的活性物质无法被吸收，从而导致原本的药效下降。
经常食用石榴，能有哪些益处？
1.美容和保养
现在是一个注重外表的年代，对于容貌的要求也越来越高，而石榴富含维生素C和维生素E，这些物质很容易被身体消化和吸收，可以增强皮肤的抗氧化能力。
经常食用石榴可以改善皮肤损伤，消除色素沉着，具有抗老化、保持皮肤健康状态的作用。
2.养胃
在秋天吃一些石榴，可以起到调理肠胃的作用，可以预防病菌对胃部的损害，可以修复受损的胃，同时也可以保护胃的健康。
3.愉快的情绪
食用石榴可以缓解情绪、失眠、疲惫等引起的焦虑和不安，这是任何食物都会有的效果。不过，多吃水果不会给人体带来负担，也不会发胖，因此可以经常食用。
4.增强体质
石榴含有丰富的人体所需要的营养物质，吃了可以增强人体的免疫力，增强人体的抵抗力。石榴含有各种能降低胆固醇、软化血管的天然营养素。
5.降低血脂
现在三高的人越来越多，高血脂是一种很重要的疾病，所以饮食要比药物更安全。食用石榴可以有效的吸收其中的氨基酸、微量元素，具有软化血管、降低血脂、胆固醇的功效，可以有效地防止三高所致的心血管疾病。
“石榴”是不能乱吃的？医生告诫：这6种人要小心，尽量少吃
1.患有糖尿病
石榴的口感并不是特别的浓郁，但是其中含有大量的糖分，糖尿病人的血糖本来就很难控制，因此这种人最好不要食用石榴，以免影响到身体的健康。
2.胃病病人
有便秘、肠胃疾病的人不宜食用石榴，因为石榴具有涩肠止血的功效，一旦进入人体，胃酸会加速胃酸的分泌，造成胃肠粘膜的二次损伤，从而影响到胃病的康复；如果便秘的人经常食用石榴，会让便秘更加严重，无法排泄。
3.患有风寒的人
石榴有收敛、止血、消炎的功效，平时要多吃石榴，尤其是腹泻、口干、扁桃体发炎的人，如果是感冒的人，吃了石榴会加重感冒的症状。
4.怀孕妇女
石榴含有大量的卡路里，如果怀孕期间不能控制好体重的话，最好不要吃太多，否则会导致胎儿的生长速度加快，从而导致分娩后继发难产。
石榴吃多了容易引起上火，因为石榴中含有大量的有机酸，对牙齿也有损害，所以怀孕的时候要避免食用。
5.龋病者不得食用石榴
石榴含有丰富的营养物质，包括糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等。中医认为，石榴是一种很甜很酸的东西，如果有龋齿的人食用，很有可能会加重牙齿的疼痛。因此，有龋病的人最好少吃石榴。