高血脂与高血压、糖尿病一起并称为“三高”，是我们生活中十分常见的慢性疾病，其发生受到多种因素的影响，包括遗传、环境因素等，随着病情进展，高血脂也可引起心脑血管疾病、急性胰腺炎、脂肪肝等多种疾病的发生，大家要引起足够的重视。
高血脂主要包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型高血脂等，其中高胆固醇血症主要与机体代谢异常相关，而高甘油三酯血症主要与饮食习惯有关。在我们日常生活中，高血脂患者在饮食方面应注意：
1、少吃高脂肪、高胆固醇食物：比如肥肉、动物内脏、禽皮、鱼子、肉汤等，特别是高甘油三酯血症患者，应尽量少吃，对于鸡蛋，建议每天一个或隔离一个为宜；
2、高糖食物：如巧克力、奶油、西式糕点等或汽水、可乐等高果糖饮料，其他高糖食物也应尽量少吃，因为糖类会在体内转化，增加肥胖的发生；
3、鼓励进食新鲜蔬菜、粗粮、杂粮、水果等富含维生素、纤维素的食物；
4、限制饮酒：对于高血脂患者，应尽量不饮酒，难以戒酒者应严格限制量和频率，且以红酒等低度酒为宜。
高血脂患者在合理饮食的同时，也要注意适当运动、控制体重，并积极治疗糖尿病等基础疾病，尽量避免长期使用糖皮质激素。大家在改善生活方式的同时，也要注意监测血脂水平变化，必要时可使用降血脂药物，以稳定控制血脂，减少并发症发生。