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TUhjnbcbe - 2024/8/18 18:13:00
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<痛风患者,哪些食物不能吃?原创党委宣传处上海交通大医院

痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼,发病急,关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症,疼痛感会持续几天或几周。

痛风就是尿酸高吗?

痛风患者日常生活中如何照顾好自己?

饮食方面有什么禁忌?

一起来看看~

痛风=尿酸高?

痛风是一种代谢系统功能紊乱所致的疾病,以尿酸增高为显著标志之一,最近几年来,随着生活质量的提高,痛风患者的人数和发病率都有逐渐增高的趋势。

痛风就像高血压一样,一旦发病就要终身服药。如果摄入的嘌呤过多,体内就会产生大量的尿酸,而排出不及时就会在身体组织或者关节上沉积尿酸结晶。

痛风病程很长,如果尿酸控制不当,还有可能引发严重的关节病变。

男性更容易痛风?

痛风偏爱男性,痛风病人中男性占比高达95%,那是因为一来女性体内的雌激素水平高,雌激素有利于尿酸的排泄;二是因为男性更易出现喝酒过量、饮食不规律、肥胖等问题,因而相比女性就更容易患上痛风。

痛风患者生活守则

1、多喝水,每天喝多于毫升的开水,水能帮助新陈代谢,使尿酸排出。

2、适当运动,科学锻炼身体,同时限制食物热量的摄入,避免发胖。

3、当急性关节炎发作时,要卧床休息,除了必须下床完成的事项之外,绝对不能下地活动。

4、发作间歇期或是慢性期,需要遵医嘱用药,比如促进排泄尿酸的药物、抑制尿酸形成的药物等。

5、伴有其他代谢综合征的患者,也要积极治疗,比如降低高血压,降低高血脂等。

6、痛风患者要坚决“管好嘴”,尽量不吃富含嘌呤的食物,比如动物的内脏、海鲜、豆制品;并严格禁止饮酒,特别是啤酒。

痛风患者饮食“红黑榜”

可以吃的低嘌呤食物

主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜,木耳,榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶,果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

其他:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。

禁忌的高嘌呤食物

豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

肉类:动物内脏类(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝;猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠;猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心;猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃、猪肾、牛肾、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅);

水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼);贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝);虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米);海参;

其他:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

体检时发现自己尿酸偏高的人

千万不要等到痛风发作

才想起忌口

平时就应该饮食中多多注意

必要时遵医嘱用药~

供稿:北部院区体检中心

动图制作:温兆琦

编辑:韩康妮:,。视频小程序赞,轻点两下取消赞在看,轻点两下取消在看

原标题:《

痛风患者,哪些食物不能吃?》

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