有人喜欢喝饮料,很人喜欢喝酒,很人喜欢喝咖啡,但这些饮品都会增加体内的嘌呤或者尿酸含量,从而就会增加高尿酸血症和痛风的发生风险。
如果体内的尿酸值比较高,请增加白开水的饮用量,用白开水去促进尿酸的代谢和排出,用白开水去降低体内的尿酸含量。
建议:每日要喝到毫升以上的白开水,一般建议饮用温白开水,温度不建议超过65摄氏度。
2、蔬菜蔬菜也是建议高尿酸人群要适当偏向食用的,比如说白菜、萝卜、冬瓜、西蓝花等蔬菜,这些蔬菜当中所含的草酸、植酸物质的含量较低,食用之后可以靠谱补充水分,促进尿酸的代谢;
另一方面蔬菜的加量摄入也能增加维生素C、纤维素以及多种植物色素物质的摄入,这对于身体来说也有积极的抗氧化作用,建议要适当偏向。
蔬菜,每日的摄入量不得少于克,建议吃到5种以上的蔬菜。
3、乳制品
研究证实,大量吃肉类、海鲜,是现代人发生高尿酸血症很重要的一个因素,而增加低脂乳制品则与低尿酸水平有关。
对于痛风/高尿酸患者,每日喝一些低脂牛奶或酸奶,是一个很好的营养选择。
4、粗杂粮
相对而言,主食这里更建议尿酸较高的人群可以偏向食用粗杂粮,增加纤维素物质、B族维生素等营养物质,对于尿酸而言都有比较积极的作用。对于肠胃没有问题的高尿酸人群,建议:每日食用的粗杂粮应该占到主食总量的一半以上,薯类同样可以作为主食,像红薯、紫薯、燕麦、山药、玉米、荞面等主食都是建议大家可以适当偏向的。尿酸高的饮食禁忌1、不吃海鲜和内脏
尿酸高的人群少吃海鲜,如果是痛风急性发作期,应避免吃海鲜、河鲜及动物内脏,在非急性发作期,可以每天吃一两肉类和鱼类。
2、不要吃高嘌呤的食物
如动物的内脏心、肝、肺等,火锅,各种肉汤,沙丁鱼以及大豆制品如豆腐等;要限制食用中嘌呤含量的食物,如鸡肉、鸭肉、牛肉以及贝壳类、鲤鱼、鳝鱼等。
3、不能吃含蛋白质高的食物
比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄。
4、禁酒
酒精,原本就是一种已经被确认的一类致癌物质,对于尿酸更是有抑制排出的作用,所以,尿酸较高的人群应该禁止饮酒。
5、辛辣食物
辛辣食物必然高盐,而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响,再把这两样食物一起食用效果可想而知了,所以应该尽量避免辛辣食物的使用。
6、菌类
金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类,但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛,但是为了身体健康抑制尿酸,也应该少吃这类食物。