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TUhjnbcbe - 2024/8/18 18:13:00
每次聊到“高尿酸”话题,总是大家所关心的事情,因为近年来高尿酸人群越来越多,高尿酸已经成为成为“三高”(高血压、高血脂以及高血糖)之后的“第四高问题”。都知道尿酸过高,会引发痛风疾病,痛风虽然不是威胁生命的疾病,但还是会影响到正常的生活,会给患者带来极大的痛苦。所以预防高尿酸、降低尿酸迫在眉睫,那日常生活中多吃哪些食物可以降低尿酸呢?尿酸过高吃什么?1、白开水

有人喜欢喝饮料,很人喜欢喝酒,很人喜欢喝咖啡,但这些饮品都会增加体内的嘌呤或者尿酸含量,从而就会增加高尿酸血症和痛风的发生风险。

如果体内的尿酸值比较高,请增加白开水的饮用量,用白开水去促进尿酸的代谢和排出,用白开水去降低体内的尿酸含量。

建议:每日要喝到毫升以上的白开水,一般建议饮用温白开水,温度不建议超过65摄氏度。

2、蔬菜

蔬菜也是建议高尿酸人群要适当偏向食用的,比如说白菜、萝卜、冬瓜、西蓝花等蔬菜,这些蔬菜当中所含的草酸、植酸物质的含量较低,食用之后可以靠谱补充水分,促进尿酸的代谢;

另一方面蔬菜的加量摄入也能增加维生素C、纤维素以及多种植物色素物质的摄入,这对于身体来说也有积极的抗氧化作用,建议要适当偏向。

蔬菜,每日的摄入量不得少于克,建议吃到5种以上的蔬菜。

3、乳制品

研究证实,大量吃肉类、海鲜,是现代人发生高尿酸血症很重要的一个因素,而增加低脂乳制品则与低尿酸水平有关。

对于痛风/高尿酸患者,每日喝一些低脂牛奶或酸奶,是一个很好的营养选择。

4、粗杂粮

相对而言,主食这里更建议尿酸较高的人群可以偏向食用粗杂粮,增加纤维素物质、B族维生素等营养物质,对于尿酸而言都有比较积极的作用。对于肠胃没有问题的高尿酸人群,建议:每日食用的粗杂粮应该占到主食总量的一半以上,薯类同样可以作为主食,像红薯、紫薯、燕麦、山药、玉米、荞面等主食都是建议大家可以适当偏向的。尿酸高的饮食禁忌

1、不吃海鲜和内脏

尿酸高的人群少吃海鲜,如果是痛风急性发作期,应避免吃海鲜、河鲜及动物内脏,在非急性发作期,可以每天吃一两肉类和鱼类。

2、不要吃高嘌呤的食物

如动物的内脏心、肝、肺等,火锅,各种肉汤,沙丁鱼以及大豆制品如豆腐等;要限制食用中嘌呤含量的食物,如鸡肉、鸭肉、牛肉以及贝壳类、鲤鱼、鳝鱼等。

3、不能吃含蛋白质高的食物

比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄。

4、禁酒

酒精,原本就是一种已经被确认的一类致癌物质,对于尿酸更是有抑制排出的作用,所以,尿酸较高的人群应该禁止饮酒。

5、辛辣食物

辛辣食物必然高盐,而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响,再把这两样食物一起食用效果可想而知了,所以应该尽量避免辛辣食物的使用。

6、菌类

金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类,但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛,但是为了身体健康抑制尿酸,也应该少吃这类食物。

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