老年人因为自身免疫系统的下降，所以如果没有照顾好自己就很容易导致疾病的发生，所以对于饮食或者是护理都要特别的小心。那么，如果老年人不小心得了高血脂，就必须要好好接受治疗了，不能让病情更加严重。
那么，老年高血脂怎么做可以降低血脂？
1、控制饮食
要吃一些适合你身体需求的东西，血脂高首先要控制你的饮食，少吃一些脂肪含量比较高的食物，如蛋黄，鱼籽，动物的油脂，内脏，牛油，奶油等，还有油炸食品，尽量少吃，不吃。
多吃低脂的食品，如新鲜的蔬菜，水果，豆类，豆制品，粗粮，这些都是对身体有好处的，需要吃一些自己不爱吃的东西时，就告诉自己对身体好，坚持食用没坏处。
2、限制总能量的摄入
老年人基础代谢率非常迅速的降低，能量需求低于一般正常的成年人，高脂血症老年人应严格控制能量摄入。每人每天的能量主要的摄入量应在2万千卡/公斤体重以内，主食不应超过克左右。营养学家推荐老年食品：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼、蔬菜和水果。
3、低胆固醇的饮食
低脂肪、低胆固醇的饮食，老年人高脂血症应该严格的控制动物脂肪或者是胆固醇总量的摄入。可供食用的油主要是由富含不饱和脂肪酸的植物油控制，如大豆油、花生油和玉米油，每天不超过1个鸡蛋，或2至3天的1个鸡蛋。
4、高纤维的饮食
膳食纤维可以和我们体内的胆汁酸结合，增加粪便里面胆汁盐排泄量，降低血清里面的胆固醇水平。富含纤维的食物主要由粗粮、粗谷类、豆类、蔬菜和水果组成，人均膳食纤维量为35～45克/天。
上文介绍的内容，相信大家已经基本了解老年人怎么做可以降低血脂？所以老年人的身体状况相对比较差，子女们就应该给老人家多一些关心和照顾。在生活中养成科学的饮食习惯和生活习惯。