减肥，属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。
首先应控制饮食，将摄入的能量总量限制在-kcal/天，减少脂肪摄入。
脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。
有效的控制饮食来达到减肥的目的，想要控制自己的体重，就要学会控制自己的饮食，那么怎么样才能控制自己的饮食，达到最佳的减肥效果？
首先吃饭的速度一定要慢，细嚼慢咽，尽量吃一些含有蛋白质高的食物，另外在吃水果的时候，选择一些含糖量低的水果，最最重要的就是，减肥期间一定要多喝水，多运动。
为何不吃米和面？体重下降得更快呢？
其实不吃米不吃面的减肥方式，有一个专门的名词——生酮饮食。
很多人用生酮饮食都瘦下来了，不吃米，不吃面，就相当于不吃主食，不吃米和面，体重一下子就掉两斤。
如果你不吃米粉，你会失去碳水化合物。如果你不吃主食，你会在早期阶段明显减轻体重，但是，随后稍微吃点主食，便会体重暴涨。
低碳水化合物饮食能在短期内导致体重快速下降，下降速度要比同样能量的低脂肪高碳水化合物食谱快一些。
如果想在短期内，达到快速减肥的效果，可以选择不吃主食，研究发现，一个月坚持不吃米饭，体重差不多能降到10斤左右。
但是长期不吃米和面的话，对身体来说是非常不利的。
长期不吃米和面会给身体造成哪些危害？
1、营养不良
米和面等主食为碳水化合物的主要来源，可为机体提供能量，长时间不吃容易使身体出现营养缺失、能量摄入不足，容易引起面黄肌瘦、身体瘦弱、面色苍白、易疲劳、肌肉无力等营养不良的症状。
2、内分泌失调
如果长期不吃米和面等主食，会导致碳水化合物摄入不足，通常需要摄入过多富含蛋白质、脂肪的食物提供能量，此时可能引发过多脂肪等在体内堆积，导致高脂血症、肥胖等问题。
3、大脑障碍
经常不吃饭，血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降，另外，经常不吃饭体内胆固醇高，容易导致动脉粥样硬化。
4、不孕不育
长期不吃米饭，面食会导致身体营养不良，而且消瘦，还会导致脏腑功能下降和衰竭，，，特别是女性，严重的会引起内分泌失调，导致不孕不育，还容易引起气血亏虚。
长期不吃米和面会脱发吗？
北方很多地方没有水稻，很多地方，都不吃米饭，都是吃面食，反而头发更茂盛。单纯从氨基酸的角度分析，面食更全面，米饭里缺少色氨酸，需要吃一些辅食才能满足人体。
长期不吃米饭会导致脱发。头发作为身体的一部分，其主要成分是蛋白质，生长需要充足的锌、铁、铜等微量元素以及脂肪酸等营养物质；
而米饭作为主食，正含有铁、锌、硒、铜、磷、钠等微量元素和蛋白质，长期不吃米饭易造成机体营养不良，从而导致脱发。建议规律饮食，丰富营养，尽量减少染烫。
一些年轻女性节食减肥，以蔬果为主，不吃肉类和米饭、面食等主食，如此一来，蛋白质、脂肪和微量元素等严重不足，就会造成脱发。
容易发胖的“5”大行为
第一个：（不健康饮食）
很多人为了快速减肥，就会选择节食减肥的习惯，这短时间确实可以减重，但是减下去的几乎都是身体的水分，身体没办法得到应有的营养，因此产生消瘦的情况。
过度节食还会严重影响人体原有正常的内分泌和新陈代谢，因此，保持健康体重的关键应该是“吃动平衡”。
第二个：（不规律生活习惯）
长期熬夜、喝酒、应酬、晚睡刷手机，长期没吃早餐，这些好像成了一种常态，如此不规律的生活作息，内分泌也会慢慢变乱。
如果饮食上，膳食纤维摄入少，总吃油炸的食品以及肉类食品，就会造成高血压、高血脂的情况。如果经常熬夜，还会造成肥胖，或者是面部痤疮的发生。
第三个：（吃饱就坐下）
进食习惯和肥胖也是有关系的，吃太快大脑还没来得及做出反应，自己就会不知觉吃得更多，长期有这种习惯也会产生一些肥胖问题。
如果此时立刻坐下，胃部会紧张工作，热量无法及时消耗，会变成脂肪堆积在体内，久而久之便造成身体发胖。
第四个：（久坐不运动）
久坐是很多人的生活习惯，上班坐着，下班之后躺自家沙发上，这样年复一年的生活习惯会影响到自己的身材，一年没什么感觉，时间久了一对比，就会看到“惨痛”的后果了。
长时间久坐会导致人缺乏运动，使得脂肪积累过度，从而引起肥胖，引发高血压等一系列心脑血管疾病。
第五个：（狼吞虎咽）
狼吞虎咽地快速吃饭，会在不知不觉中把胃撑大导致肥胖。人脑传达出“吃饱”的指令，是在用餐开始后20～30分钟，然而在大脑感到没吃饱之前便狼吞虎咽的话，就会造成饮食过量。#爱乐养生指南#