前两天在超市水果区,正好碰上我高中一同学,只见他购物车里放了满满的水果,什么苹果、香蕉、橙子、车厘子等等,好像只要是水果,都选了个遍。
我很好奇,就问她买这么多水果是要聚餐吗,可她的回答却让我大吃一惊,原来这些都是买给公公婆婆的,还说她婆婆血脂高,说多吃水果能够降血脂,每天都要吃很多种水果。
我心里一咯噔,愣了一下,我那同学还很自豪,说她婆婆很会养生。
可我当时就打断她,“多吃水果降血脂,太过于片面了!”
那么,你是否也认为多吃水果能够降血脂呢(特别是对于老年人)?
其实,如果水果吃得过多,反而有反作用!
今天媛媛老师就来详细和你说说。
一、水果有一定降血脂的功效
如今我们能看到很多报道,说水果有降血脂的功效,确实是这样的。
《中国新闻周刊》就曾报道过,美国佛罗里达州立大学的研究人员在年实验生物学年会上介绍说,老年妇女如果每天吃苹果,则她们身体中对身体有害的低密度脂蛋白胆固醇可在六个月内降低23%,而对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇则可增加4%。为此,研究人员把苹果称作“超级水果”。
虽然水果有一定降血脂的功效,但是不能吃得太多。但这又是为什么呢?
二、过多食用水果会如何
有不少老人会认为,既然水果降血脂,那我就多吃一些,吃得越多越好。如果你这么想,可就有误解了。过多食用水果会损害身体健康:
1血糖高
水果含糖高,过多食用可能会导致血糖升高。
2血脂高
水果含糖高,过多食用,会将其存储为脂肪,可能升高血脂。
首都医科医院的刘主任医生,就特别强调了吃过多水果无法降血脂这一点。
既然吃太多水果反而没有降血脂的功效,那么我们该如何正确食用水果呢?
3脂肪肝
因为过多的水果,其中的糖分转化为脂肪储存在肝脏里,还可能引起脂肪肝。
以下就是摘录的一些新闻,因过多食用水果导致的脂肪肝报道。
三、怎么正确食用水果
如果我们老年人想要养生,那么吃水果时,需要考虑3点:
1哪些尽量不要吃
有些水果做成了水果罐头,还有的做成了果汁,那么这些就尽量少饮用,因为其中又加入了大量的糖。
2每天食用多少量
第二点就是水果的量要控制好。
根据《中国居民膳食指南》指出,成年人每人每天食用新鲜水果到克即可。
3吃的方法
老年人因其消化能力,牙齿咀嚼能力的下降,所以在吃水果时,可以选用以下的方法。
1)榨汁或粉碎
将水果榨汁或粉碎,这样可以让牙口不好的老年人也享受到美味和营养。
2)煮着吃
现在冬天寒冷,有些老年人觉得吃冷的胃吃不消,那么我们就可以将水果切成块,煮成水果羹吃,这样更易消化。
那么,你每天会吃多少水果呢?欢迎在评论区留言,我们一起讨论哦。
作者:媛的小口袋
高级健康管理师/药师,擅长健康营养科普,喜欢英语。