“心血管病已成为我国居民第一位死亡原因,血脂异常是心血管病的主要危险因素。国家心血管病中心日前发布的《中国成人血脂异常防治指南(年修订版)》中指出,成人血脂异常总体患病率高达40.4%。也就是说我国成年人有四成血脂异常
血脂异常在一定意义上属于“生活方式疾病”。《指南》中也提到,血脂异常主要是受生活方式影响。90%的血脂异常与生活方式有关,其中主要是饮食不良和缺乏运动。防治心血管病只有从源头抓起,才能收到事半功倍的效果。《指南》首次明确将“改变生活方式”作为基础治疗措施。无论是否选择药物调脂治疗,都应改变生活方式,包括控制饮食、规律的中等强度运动、戒烟和限酒等。
新版指南建议:1公众每日摄入胆固醇小于毫克(小编注:相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量),已有动脉粥样硬化心血管病或其他高危人群,每天摄入脂肪不应超过每日总能量的20%至30%。2高甘油三酯血症者应尽可能减少每日摄入脂肪总量,每日烹调油应少于30克。3脂肪摄入应优先选择深海鱼、鱼油、植物油等富含不饱和脂肪酸的食物。4建议每日摄入碳水化合物以谷类、薯类和全谷物为主,占总能量的50%至65%。5每日饮食应包含25至40克膳食纤维。(小编注:一般来说,30克膳食纤维大约等同于10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜、6个番茄等。显然,要想达到这样的摄入量,一般人很难做到。不过,多食富含纤维素的食物,且食物多样化对健康很重要。高膳食纤维食物包括玉米、燕麦、大米、小米、小麦、杂粮、薯类等谷类;苹果、枣子、柿子、葡萄、杏、香蕉等水果;芹菜、菠菜、雪里蕻、韭菜、蒜苗等根茎类蔬菜;黄豆、大豆、白豆、碗豆等的干豆。)6鸡蛋可以吃,每天1个足矣。对于升高血液中胆固醇水平的作用,鸡蛋远小于动物油、奶油等富含饱和脂肪酸的食物。7建议运动量为每周5至7天,每次30分钟的中等强度代谢运动。有心脑血管病者应在医生的指导下进行身体活动。从新指南的建议中,我们可以看出饮食在防治血脂异常中的重要性。那么如何把吃出来的血脂再吃回去呢?快记住下面这8大饮食原则吧。高血脂的8大饮食原则1多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。2多食含钙食物
美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。3宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等4多吃蔬菜和适量吃水果
为预防高血脂的发生,每日进食克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是,水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点),不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。5每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢,防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收,且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用,这对于脂肪肝患者来说都是必需的。6减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。7少吃食盐,以清淡为宜
食用过多食盐或高盐食品,会为高血脂的发生埋下隐患。饮食应以清淡为宜,少吃咸食。8少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。文章综合自:京华时报、北京晚报、家庭医生在线想了解更多健康知识,请