导语：
血液中的成分是脂质物质，从健康的角度看，血液中含有过多的脂质物体并不健康，因为这些脂质物体中含有低密度脂蛋白、胆固醇、葡萄糖和甘油三酯，若是这几项指数超标，就会引发心血管疾病，不利于人体的健康。
在生活中，想要稳定这几项指标，那合理的饮食是关键，因为这些物质会在我们日常饮食中获取，虽然有些时候并没有不健康的成分，但经过不同的方法，会让食物的表面附着不健康的成分!
尤其是脂肪，它是无处不在的，不只会出现在肉类食物中，也会出现在我们生活中常见的蔬菜中，但我们很多人都会忽视掉!
根据营养学家的分析，在常见的几种素食中，它们的脂肪含量甚至比肉类还要高，若是患有高血脂的人群，建议最好不要吃!
01想要稳定血脂，尽量少吃5素食
01、腐竹
我们不要以为腐朽和其他的豆制品一样，吃了并不会长胖。
腐竹中含有的气孔比较多，在制作过程中需要进行高温油炸，大量的油脂就会进入腐竹中，有数据表明，每克腐竹的热量就相当于四碗米饭，若是我们在吃的时候把腐竹进行油炸，那么它的热量就会超过了相同猪肉的热量，想减肥的朋友一定不能吃这种食物!
02、红烧茄子
茄子果肉有海绵状的组织组成，在烹饪过程中会特别的吸油，因为我们在这做红烧茄子时，会把茄子放在油锅里煎炸一遍，这样做出来的茄子油分很大，导致人体摄入过多的脂肪，如果你是患有高血脂的人群，那么这道红烧茄子并不建议您食用!
03、干锅菜
干锅菜是由各种各样的蔬菜组成的，每种蔬菜的特点不同，经过一起烹饪后，会使这道菜的热量上升，脂肪含量增高。
此外，干锅菜的一个特点就是含有辣椒，辣椒会刺激肠胃，影响肠胃的吸收与消化，导致过多的食物形成脂肪堆积在体内，血液中的脂肪含量越来越多，损害血管的健康。
04、油炸花生
油炸花生既属于素菜，也是一种下酒菜，若是闲来无事，喝一杯小酒，吃点花生米，那相当的惬意的一件事情。
花生能养胃，含有对人体有益的成分，增强人体的胃部功能，提高抵抗力。
可油炸花生并不属于健康的食品，经过油炸后的花生表面附着一层油脂，大量的食用，增加血液中脂肪的浓度，不利于血管的健康。
05、地三鲜
地三鲜是东北的传统美食，深受着很多人的喜爱，而且色香味俱全，这道菜做法也很简单，只需要将几种蔬菜搭配在一起就行!
可是从健康的角度讲，地三鲜这道菜并不介意高血脂的人食用，这道菜在烹饪时会将所有的蔬菜进行油炸，高温油炸过的蔬菜表面附着着一层油脂，而且地三鲜的主要蔬菜是茄子，土豆，这两种蔬菜都是“吸油大户”，含有过多的油脂，脂肪含量会增高，增加血管中的脂质物质，不利于血管的健康。
医院检查血脂，会出现很多的指标，其中最重要的莫过于甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白这四项。任何一项指标的升高，都会被认为血脂异常。其中低密度脂蛋白值的升高，被看做是导致冠心病发作的最大“罪魁祸首”。
低密度脂蛋白，为什么是冠心病发作最大“推手”?
大量临床研究显示，低密度脂蛋白水平与冠心病发生率呈正相关，低密度脂蛋白水平低的人群，冠心病发生率也低;低密度脂蛋白水平高者，冠心病发生率也高。通常胆固醇每降低1%，患冠心病的危险就会减少2%。
因为低密度脂蛋白含量过多时，会深入动脉内皮，堆积形成动脉粥样硬化斑块，导致动脉血管狭窄甚至阻塞，从而增加冠心病的罹患率。更为可怕的是，一些不稳定斑块还会破裂，诱发血栓，堵塞动脉，引起急性心梗、中风甚至猝死事件。
查出低密度脂蛋白升高，需要引起重视!
所以一旦检查出低密度脂蛋白升高，就要及时降下来。来降低冠心病等其他心脑血管疾病的发病率。目前低密度脂蛋白的控制一是通过药物治疗，将低密度脂蛋白的控制目标是1.8mmol/L，也就是70mg/dl。
但日常生活中，除了用药控制，也有很多方法对降低低密度脂蛋白也非常有帮助的，而且简单实用，关键可以学着自己做!
低密度脂蛋白升高怎么办?自学4方法，降脂防冠心病
1、饮食调理
日常可增加蔬菜、全谷物类食物的摄入，它们富含丰富的膳食纤维，虽然膳食纤维不能直接降低低密度脂蛋白的含量，不过膳食纤维有助降低食物的消化速度，延缓血糖的上升速度，还能够吸附一些食物中的胆固醇，减少它们的吸收量。充足膳食纤维的摄入有助控糖控脂，对平稳血脂是十分有帮助的。
2.常补硒
硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，硒元素是对人体有重要作用的微量元素之一。研究发现硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及甘油三酯，降低低密度脂蛋白含量，同时提高高密度脂蛋白含量。机体缺硒可增强脂质过氧化反应和低密度脂蛋白氧化改变，使心血管功能受到损害。
日常补硒可以依靠药剂，也可以选择富硒食物进行补充，如经常喝一些富硒的蒿稀绿茶就是个不错的方法。蒿稀绿茶产自陕西安康富硒产地，每g含硒15μg，是普通绿茶的5倍之多，且天然硒好吸收。除过富硒，绿茶中的茶多酚，儿茶酚胺，维生素等对心血管有很好的养护作用。
3.适量运动
高胆固醇的食物食用过多却又不运动，就很容易让脂肪在身体当中进行堆积，容易出现肥胖的情况。体内多余的热量转化为脂肪而导致低密度脂蛋白偏高。因此适当的运动才能够燃烧身体当中的脂肪，防止低密度脂蛋白偏高。
2、按摩降脂降低密度脂蛋白——内关、足三里、丰隆穴
中医认为，血脂高、血管堵与饮食不当有关，此外体内痰湿滋生也是导致低密度脂蛋白的主要原因。可以每天坚持按摩3个穴位，有助于降脂、降低密度脂蛋白。
如用拇指指腹顺时针按揉内关、足三里和丰隆穴3个穴位，每穴按摩5至10分钟。能够加快脂肪的转化，运输与代谢，进而降低血液中血脂的水平。
足三里作为胃经合穴，不仅是治疗胃肠病患的要穴，并且是治虚劳诸证用于强壮保健的要穴;
丰隆穴作为胃经络穴，在治疗痰湿病患方面有重要作用;
内关穴，可荡清血管内的致病物质。
但须注意：按摩足三里、内关以及丰隆3个穴位有助于健脾祛湿降脂，但是要找准穴位，最好找专业人士帮忙取穴，坚持按摩，降脂效果更明显。