尿酸水平过高的人应该第一时间降低尿酸，否则长时间尿酸过高没有及时控制，有可能会带来负面影响，甚至诱发某些疾病。
特别是尿酸性的肾结石或者痛风的出现率会比较高，而这两种疾病的出现就和尿酸持续过高有关。平时在烹饪食物的过程中，经常会使用各种各样的调味料，但是部分调味料含有的嘌呤物质比较多，不建议尿酸过高的人进食，否则有可能会导致健康受影响。那么，尿酸水平过高的人哪些调味品不要盲目使用呢？
1、麻酱
如果已经有尿酸过高这种现象，最好不要使用麻酱。麻酱属于高热量的调味料，虽然使用麻酱能够增加食物的风味，但是本身尿酸水平过高的人身体代谢受到影响，容易有代谢紊乱表现。
这种情况下大量进食麻酱有可能会导致热量摄入过多，影响身体的代谢，这样尿酸持续过高带来的负面影响比较明显，还可能会诱发高血脂症。因此，在促进身体健康过程中，应该注意饮食的科学合理，在使用调味料的过程中避开麻酱，才能维持身体健康。
2、蚝油
如果想要降低尿酸水平，在使用调味料的过程中应该谨慎，很多人平时喜欢使用蚝油来炒菜。但是蚝油的原材料中有牡蛎，牡蛎是一种海产品，海鲜属于高嘌呤的食材，如果经常使用蚝油来烹饪食物，有可能会让尿酸水平进一步升高，这样出现痛风的概率会明显增加。
因此，想要有效降低尿酸，最重要的就是注意烹饪食物的方法正确，尽量少使用蚝油这种调味品，才能维持尿酸稳定状态，以免健康受影响。
3、豆瓣酱
平时在炒菜的过程中会使用各种各样的调味料，其中豆瓣酱是比较常见的一种。很多人在尿酸水平过高的时候还经常使用豆瓣酱，豆瓣酱的主要原材料就是黄豆，经常使用黄豆制作而成的豆瓣酱来烹饪食物，也会摄入过多的嘌呤物质。
本身黄豆属于高嘌呤的食材，对尿酸水平过高这种情况缓解不利。因此，发觉尿酸过高了，应该合理使用调味品，最好避开豆瓣酱这种高嘌呤的食物，才能避免健康受影响，否则痛风出现之后会影响健康。
综上所述，尿酸水平过高需要及时控制，每天使用到的一些调味品，可能会导致尿酸进一步升高。只有掌握正确的方法烹饪食物，才能维持身体健康状态，否则疾病出现容易降低生活质量。