当我们体内的胆固醇过高之后，往往会导致高血脂，如果长期得不到控制的话，可能就会使得我们出现冠心病，脂肪肝以及脑梗等情况，所以对于胆固醇高要重视起来，及时的进行控制，而想要控制胆固醇，日常的饮食就至关重要，一些高胆固醇的食物平时最好还是少吃为好。
胆固醇太高，鸡蛋还能不能吃？医生告诉你答案。
对于胆固醇高的人来说，鸡蛋还能不能吃，这或许是一个不值得思考的问题，尤其是鸡蛋里面的蛋黄，一般来说我们都认为蛋黄是胆固醇、脂肪双高的食物，所以一些人吃鸡蛋的时候甚至要把鸡蛋黄给扔掉，就怕吃了后自己的胆固醇水平增加，那么蛋黄真的就不能吃吗？让我们来看看专家的说法。
“胆固醇好的人也可以吃鸡蛋黄，不过要适量。”专家指出，事实上，生活中还是可以适当的吃些鸡蛋黄的，虽然鸡蛋黄中含有一些胆固醇，不过需要注意的是，胆固醇事实上对我们的身体健康也有帮助，它是我们体内激素、胆汁的重要组成部分，如果说胆固醇过低甚至会影响一些健康问题。
鸡蛋中的营养物质还不少，常见的一些维生素、钙、磷铁等矿物质，对于我们的身体健康都有一定的帮助，鸡蛋中含有优质的蛋白质和氨基酸，有利于我们人体的吸收，生活中适当的吃些好处有很多。此外蛋黄中还含有卵磷脂，对于我们的大脑健康有一定的帮助。这么好的鸡蛋，难道真的就不能吃了吗？
适当吃鸡蛋，胆固醇不会高太多，反而好处有不少，生活中适当的吃些鸡蛋，对于我们的身体好处还有不少，国外的研究发现每天吃一个鸡蛋，心血管疾病的发病几率降低了11%。所以即使胆固醇比较高，生活中还是可以适量地吃些鸡蛋的，当然鸡蛋黄也是可以吃的，一般来说，对于胆固醇较高的人群来说，每周食用鸡蛋在3到4个左右比较合适。
胆固醇过高，真正不能吃的不是鸡蛋，而是下面一些食物。
胆固醇过高的人不能吃动物内脏，事实生活中很多胆固醇过高的人群都是由于不注意日常的饮食，所以导致胆固醇水平超标，引起一些健康问题。常见的高胆固醇食物就是我们生活中常吃的动物内脏，比如说一些猪肝、牛杂之类的食物，虽然好吃，但是里面的油脂和胆固醇含量往往可不少，为了健康起见，还是别在碰吧！
含有脂肪的食物也要少吃，想要控制体内的胆固醇，平时就要