烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
现如今，管不住嘴、迈不开腿已成为众多人的生活写照。也因此，由此导致的高尿酸，已成为除了高血压、高血糖、高血脂之外的第四高。
今天，我们就来说一说该如何降低尿酸，预防痛风。
高尿酸发展到痛风，会经历三大阶段！快对照你处于哪个
第一阶段：无症状高尿酸血症
抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸石或肾结石等临床症状。这时期除非做化验，一般不易察觉。
无症状高尿酸.血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸.。一般来说血尿酸水平越高，出现高尿酸的危险性越大。
第二阶段：急性高尿酸性关节炎
待尿酸高到一定程度、持续超过一段时间，患者就可能会在某些因素的刺激下，突然出现第一次急性发作，以春、秋季最多。
关节局部损伤、暴饮暴食、过度疲劳、受湿冷、某些药物、感染及外科手术等均可诱发急性发作。
这些因素可使本已呈过饱和状态的尿酸形成针状结晶沉积在关节滑液中，结晶体被体内白细胞视为异己而被吞噬，被吞噬后释放炎性因子，引起急性发作。
第三阶段：慢性痛风性关节炎（逐渐出现痛风石）
有了第一次发作之后，若后续尿酸依然很高，没有得到有效控制，则会进入慢性、反复发作阶段，让人痛苦不堪。
此外，不少患者的四肢、耳廓、肘部、膝关节部位，还可能出现痛风石，影响外观。
尿酸高的：若想远离痛风，看到这4种食物，请绕道而行
俗话说病从口入，民以食为天，抑制尿酸的根源就要从饮食中入手。
那尿酸高不能吃什么呢？
（1）辛辣食物
研究指出，爱食辛辣者的平均尿酸水平要显著高于不食辛辣者。
辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响，再把这两样食物一起食用效果可想而知了，所以应该尽量避免辛辣食物的使用。
还有那种味道特别浓烈的食物，虽然味美，但此类食物多是用了大量的调料调味，非常不适合高尿酸患者食用。
在生活中高尿酸的患者应多饮水，这样来稀释尿液，有利于尿酸排出，控制尿酸的含量。
（2）嘌呤高的食物
像猪肉、牛肉、羊肉、火腿等这些肉类食物，还有鸡心、鸭胗等这样的动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中含有大量的嘌呤物质。
如果无度食用，一定会引起尿酸的飙升！所以，尿酸高的患者应该尽量减少肉类、内脏这些高嘌呤食物的食用。
（3）菌类
金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。
虽然含量不至于造成痛风患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。
这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。
（4）饮品酒类
可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免。
可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用，但一定要注意用量，不可过度。但是白酒、啤酒这些一定不能喝。
饮用白酒会阻碍尿酸的排出，使其滞留在体内，从而导致尿酸升高。而啤酒是痛风患者的天敌，一定会引起疼痛，所以不能贪杯。
天然降酸剂：菊苣栀子茶，日常防痛风常备
降尿酸、防痛风，关键在于加快肾脏排泄尿酸。
为此，我们可以通过多喝水，让肾脏产生更多尿液，从而使其溶解并带走更多尿酸废物。
但单纯喝水效果有限，我们可以在水中加入高尿酸的克星：菊苣栀子茶。
茶方出自古医名书《金匮要略》：取菊苣3克、栀子3克，洗净加水煎服，每日两次，饭后服用。
据中医记载，菊苣具有通便利尿、清肝去火的功效，而栀子则具有消肿止痛、清热利湿的作用。
现代医学研究也证实，菊苣富含多种类似于利尿剂的活性成分，可促进尿液生成，且作用持久稳定。而栀子中所富含的栀子苷，以及栀子苷的水解产物京尼平，有显著的镇痛、抗炎、治疗软组织损伤的功效。
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