高血压出现会对人体健康造成明显的影响，因为很多重要器官出现了病变都和血压明显升高有关，例如大脑、心脏、肾脏，而这些器官共同协调可以维持生命活动，某个部位发生了病变，身体运转不正常，各种不良反应明显。因此，要了解高血压的预防方法，通过良好生活习惯保持血压的稳定。另外，在高血压患病期间要懂得饮食的节制，选择健康的食物提供营养，在烹饪食物的过程中调味料使用也要恰当，部分调味品会让血压飙升，应该远离。
1、酱油
要让血压保持稳定，在烹饪食物的过程中不宜大量加入酱油。酱油作为最家常的调味品，可以让食物的鲜美程度增加，有些食物没有味道，使用了酱油之后不仅色泽更吸引人的味蕾，还会让食物吃起来有香甜的味道。但是，酱油里面含有较多的钠盐，高血压患者身体排泄钠离子的负担已经加重，需要通过限制钠盐的摄入来减轻排泄负担，才能让指标保持正常，不宜大量使用酱油来烹饪食物。
2、钠盐
保持血压的稳定，食盐在使用的时候控制好量尤为重要。因为钠盐获取过多，身体钠离子浓度升高，除了让肾脏功能降低，还会出现血压升高的情况，血压过高血管压力增大，许多不良症状会出现。很多高血压患者心慌心悸、肢体发麻、头部疼痛和疾病加重有关，如果可以在饮食过程中严格限制钠盐的使用量，清淡饮食，每天钠盐的摄入量控制在五克以内，才能让血压稳定些。
3、白砂糖
为了有效控制血压，用白砂糖来调味也应该谨慎点。白砂糖可以让食物增鲜，同时让食物吃起来有甜味，但是，用白砂糖来调味控制好量是重点。很多人不注意这个问题，本身就喜欢吃甜的食物，大量使用白砂糖来调味，摄入之后容易增加肥胖风险，升高血糖，而身体重要指标在变化的时候血压也会跟着波动，是部分人高血压病情难以控制的原因。需要注意这个问题，减少白砂糖的使用量。
4、辣椒
高血压患者烹饪食物得小心，不宜食用过多的辣椒。对于那些喜欢吃辛辣食物的人来说，辣椒是最常见的调味品，但是，辣椒含有较多的辛辣成分，吃太多会让身体明显出汗，热量产生，很多人心跳速度快，血压波动就和这种调味料使用过多有关。要避免身体受到刺激，在控制血压的时候辣椒少使用为好。