导语：糖尿病作为临床上常见的慢性代谢性疾病，主要发病原因与胰岛素功能不足、分泌紊乱有关。
若血糖浓度持续升高，若不及时治疗，就会由高血糖恶化为糖尿病。直到目前为止，依旧无法彻底根治糖尿病。
糖尿病的发病原因，很多人认为与饮食有着密不可分的关系。比如有人说日常生活当中吃花生过多，很容易诱发血糖不稳定，那么这个说法具有科学依据吗？不妨了解下。
01适当吃花生的好处
1.辅助降低胆固醇
花生当中含有丰富的亚油酸，而亚油酸能够促进胆固醇的分解成为胆汁酸，进而排出体外，避免胆固醇在体内过多蓄集。通过降低胆固醇，在预防心脑血管疾病方面的作用非常明显。
2.健脾养胃
从中医食疗的角度上来讲生花生性味甘、平，入脾经，对于脾虚不运、反胃不舒、食欲不振、消化不良的人。适当每天吃生花生，有很好的健脾养胃、增进消化能力的好处。
3.使智力提高
花生有10多种氨基酸，这些氨基酸都是人体日常所需的。在这些氨基酸之中，赖氨酸是提高智力的好帮手。
而谷氨酸和天门冬氨酸，能够使细胞发育更加的完备，还能够使人的记忆力得到提高，精神也更加的专注。
4.延缓衰老
花生中含有的儿茶素，具有延缓衰老抗氧化的功效，并且花生中的赖氨酸，可以促使细胞再生。
花生煲汤，既美味营养，又有养颜的好效果。不过花生还是要细嚼慢咽为主，因为它不是特别好消化。
02糖尿病更“偏向”于这4类人
1.有家族糖尿病遗传的人
糖尿病具有一定的遗传性，如果家族中有人患了糖尿病，那么他们的后代就会携带糖尿病易感基因。
糖尿病易感基因的存在，会使人更容易患上糖尿病，当基因携带者身上存在患糖尿病的条件时，将有很大可能患糖尿病。
2.熬夜、睡眠质量不佳的人
不少研究都证实，睡眠时间过短或昼夜节奏紊乱的人，易出现血糖控制障碍的情况。
长期睡眠不足可导致交感神经兴奋，使体内皮质醇、肾上腺素等分泌。这样还会引起胰岛素的抵抗，使血糖升高。
3.肥胖的人
肥胖的人是糖尿病的高危人群，非常容易受到糖尿病的偏爱。因为肥胖的人通常生活习惯都不好，饮食也相对来说比较偏好油腻的食物。
就特别容易造成血糖的升高，易得糖尿病。所以说如果体重超重了，一定要加以重视，多多运动。
4.高血压、高血脂人群
高血压和高血脂患者本身，都会对胰岛素有抵抗作用，也会增加糖尿病并发症出现。另外一些高血脂患者，血液中的脂质物质含量增加，此时转化为糖分后，很快促使血糖升高。
03花生，是糖尿病的“加速器”吗？
吃花生在短期之内，并不会导致血糖水平迅速升高。但是长期吃花生会导致人体出现脂肪的堆积，导致人体出现体重超重和肥胖现象，出现胰岛素抵抗，导致血糖水平升高。
糖尿病患者吃花生也有以下几点好处：
1.健脾、润肺、化痰：花生可以健脾、润肺、化痰，对患者有一定益处。
2.利胆、帮助胆汁排出：可以选择在早餐空腹时食用几粒花生，不会造成血糖的明显升高。
所以，花生可以适量摄入，建议每天早餐的时候，可以摄入4-5粒花生米。同时起到利胆的作用，并且不会导致总热卡过度超标。
花生建议吃生花生和水煮花生，避免吃油炸的，减少油脂的摄入，有利于糖尿病患者控制血糖和血脂的水平。
04医生：保护胰岛，需牢记4吃、4不吃
胰岛素：是人胰岛细胞分泌的一种蛋白质激素，参与调节糖代谢和控制血糖平衡，促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。如果胰岛素缺乏，就会导致糖尿病。
——4吃
1.苦瓜
苦瓜这种食物是糖尿病的克星，苦瓜中的一些微量元素，可以促进体内的胰岛素分泌。所以，有糖尿病的患者可以适当的吃一些苦瓜，让胰岛和肾脏的过滤能力变得更好。
2.魔芋
魔芋里富含多种膳食纤维，有助于平衡人体对葡糖糖的吸收，可以有效降低用餐后血糖的含量，保证体内血糖的平衡。除此之外，魔芋里还含有葡萄甘露聚糖，可以有效降血糖。
3.桑叶
桑叶里含有丰富的*铜和胡萝卜素，它们是强抗氧化剂，可以清除自由基，保护细胞膜。对胰岛素的损伤可以起到保护作用，从而起到降血糖的作用。
4.生菜
生菜里面含有比较丰富的膳食纤维以及矿物质，可以有效的避免糖尿病引起的多种并发症的出现。其中生菜里面的莴苣素，对于降低胆固醇治疗神经衰弱效果非常显著。
其中生菜里面的膳食纤维，可以快速的降低用餐以后的升糖指数。同时经常吃生菜，还可以有效预防糖尿病导致的心血管并发症。
——4不吃
1.糯米
食用糯米后，会在体内代谢产生大量的葡萄糖。它的含糖量跟大米相比较会高出很多。对于糖尿病患者而言，糯米是一定要远离的食物，日常的主食建议不要吃糯米。
2.糖分高的食物
类似冰淇淋、巧克力、蛋糕、果糖、蜂蜜等食物，糖尿病患者是不能吃的。因为这类食物会迅速引发患者体内的糖含量升高，进而就会对其自身造成很大的伤害。
此外，糖尿病患者也需要少吃用糖制作的食物，如糖三角、糖饼、糖类糕点等。
3.酒
酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。
此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
4.油炸食物
这些食物中都含有非常高的油脂，长期食用会导致人体产生高脂的现象，对糖尿病没有一点好处。长期食用油炸等食物，会让自身的病情加重，所以这一点大家要牢记。