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每日一禅 [复制链接]

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佛陀说:“海水可斗量,父母恩重无法斗量。”孝顺供养父母的福德太大了,就算是苦厄命运,也根本挡不住福德。一个人说话不抵触顶撞父母,和父母说话柔声软语快快乐乐,供养父母,照顾父母的生活,无论是谁都会非常尊敬你,不敢障碍你,都愿意信任你、帮助你,你身边贵人多了,福报也会更多。

它是冬天的“抗癌霸王菜”,脆嫩清香!这个“抗癌霸王菜”就是莴笋,是我们餐桌上常见的一道食材,也是是营养科医生经常推荐的冬天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖,另外它对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。莴笋食疗方,降三高护心脏01/莴笋+黑木耳:护心脏、帮助降压木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。莴笋炒木耳具有降三高的功效。02/莴笋+香菇:帮助降脂香菇中含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。03/莴笋+菜花:预防感冒菜花含有的维生素C含量,比大白菜、*豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。推荐食谱莴笋烩时蔬-材料-香菇4个、莴笋1根甜椒2个、生姜小块素蠔油1勺、生抽1勺盐、鲜蔬粉适量-做法-1.莴笋去皮洗净,切丁2.香菇切丁,甜椒切丁,姜切末3.锅热,倒入适量油,炒香姜末4.倒入香菇丁,迅速翻炒接着倒入莴笋丁翻炒5.再放入红椒丁和生抽,加入素蠔油6.调入适量盐和鲜蔬粉,翻炒后快速出锅凉拌莴笋丝-材料-莴笋1根、鲜蔬粉1勺盐、白醋、香油适量-做法-1.莴笋削皮洗净刨成细丝备用!2.水烧开加入少许盐和几滴油,放入莴笋丝焯水10秒左右即可!3.焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2~3遍,保持莴笋丝的脆感!4.捞出沥干水分,加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右!5.把腌制莴笋丝的水挤出来,放入一勺鲜蔬粉,1勺白醋,10滴香油拌匀腌制入味即可!6.做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可!香菇笋丁-材料-鲜香菇克、莴笋克甜红椒半个、生姜适量素蠔油半调羹、盐适量-做法-1.香菇去掉伞柄,切块,莴笋切丁,甜椒切丁,生姜切片2.烧锅热水,适量油,把香菇焯一下水,半分钟左右。再过凉水。捞出滤干3.锅热,倒入适量油,炒香姜末,倒入莴笋丁与香菇丁,迅速翻炒2~3分钟左右加入素蠔油。4.撒入甜红椒丁,调入适量盐,快速出锅。黑木耳炒莴笋-材料-莴笋一根、水发木耳一小把盐适量、小米辣3个-做法-1.香菇去掉伞柄,切块,莴笋切丁,甜椒切丁,生姜切片2.烧锅热水,适量油,把香菇焯一下水,半分钟左右。再过凉水。捞出滤干3.锅热,倒入适量油,炒香姜末,倒入莴笋丁与香菇丁,迅速翻炒2~3分钟左右加入素蠔油。4.撒入甜红椒丁,调入适量盐,快速出锅。莴笋拌番茄-材料-莴笋半棵,小个番茄4个干辣椒4个,姜小半块醋半匙、鲜蔬粉少许盐,植物油适量-做法-1.莴笋去皮切小块;番茄去籽切小块;2.姜切丝;辣椒切小圈;3.莴笋、番茄、姜丝装盘,加醋、盐、鲜蔬粉拌匀;4.锅中加2匙油,放入辣椒炸香;5.然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。有机豆瓣炒莴笋-材料-莴笋,有机豆瓣酱花生油,盐-做法-1.莴笋去叶,削皮切成粗丝2.热锅热油炒香豆瓣酱3.加入莴笋丝大火翻炒,加入盐糖炒均4.莴笋丝炒软试味装盘出锅。清炒莴笋山药-材料-莴笋去皮半根(克),胡萝卜20g山药g,盐半小勺,白醋(米醋)一勺-做法-1.盆里放凉水倒入一勺白醋,山药去皮切菱形薄片,放入水中浸泡约十分钟,莴笋去皮和胡萝卜一同切菱形薄片2.锅里放油,放入胡萝卜略炒3.放入山药莴笋不停翻炒两分钟,山药用漏勺从水盆里捞出,沥水份,但是无需沥的过干4.炒制过程中如果有干锅现象适当加少许水5.加半小勺盐炒匀即可素蠔油莴笋叶-材料-莴笋叶2颗,生姜1块,花椒3粒干辣椒1个,盐1勺素蠔油2勺,高鲜粉1勺-做法-1.莴笋叶用手撕成段儿,洗干净后沥干水分备用2.生姜拍碎切成小丁,干辣椒切成段儿备用3.锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿4.倒入沥干水分的莴笋叶翻炒均匀5.加入适量的盐和2勺素蠔油翻炒均匀6.起锅前加入适量的高鲜粉炒匀调味即可预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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