高血脂是困扰人们健康的一大头痛难题，如果想要正确降血脂，我们还需要看清情况对症下药，在科学服用药物的同时，搭配饮食来共同调理，结合适当的运动，一般来说对控脂还是很有效的。
有朋友想问，咋一来就让我吃药？我就想靠饮食来控制难道就不行吗？
这还需要看具体的情况，例如高血脂程度的轻重，种类，如有轻微血脂偏高是完全可以通过饮食来控制的，但如果程度较重，最好还是搭配药物，先稳定血管情况，再从长计议，不然长期过高的血脂无法得到调理，血管更容易病变，到时候多种病情都会恶化。高血脂也分“高甘油三酯血症”，“高胆固醇血症”，高胆固醇血症通常可能搭配药物，因为通过饮食控制可能更难以平稳。
1、清淡不等于不吃肉，不吃盐。
清淡饮食最重要其实是烹饪方式和食材摄入量上的控制，一些低脂低热的食物如果用油炸、红烧、火锅油浸泡等形式来吃照样是高油高脂食物，我们多用蒸、煮、炖、清炒、凉拌的方式来料理会有不错的改善。
肉类不是不能吃，是要适当，推荐每日40~75g，严重者2两以内为宜，多选择精瘦肉吃，没什么问题；食盐应当适当摄入，每日控制在6g以内，而不是完全不吃，如果钠离子过于缺乏，我们会觉得身体乏力，昏昏欲睡。
2、容易被忽略的高糖食物。
高油高脂的确对血液甘油三酯影响明显，但高糖食物同样可能间接影响血脂。高糖食物摄入的过量可能会导致糖原的大幅合成，这些糖原如果最终无法得到利用（它们在身体缺乏葡萄糖的时候可以再转化为葡萄糖供能），最后就在肝脏转化为脂肪了，所以如果高糖食物吃多了，也会影响血液中甘油三酯的含量。日常生活中我们可能随手就吃到的：饼干、蛋糕、泡芙、冷饮、冰激凌、甜味零食、网红奶茶等等。
3、多吃富含膳食纤维的食物。
富含膳食纤维的食物常见的有果蔬、粗粮、全谷物类食物，膳食纤维能延缓食物消化速度，有助控糖控脂，它可以抑制部分糖分、脂肪、胆固醇的吸收，研究发现，膳食纤维的充足摄入能够预防多种心脑血管疾病的发生。
多喝一水
研究证明，一些草本茶的确有稳定血压的作用，尤其为细芝芒包含的均是“降三高”的明星中草药材。所含丰富的硒、氨基酸、*酮类化合物、酚物质和醛类，可以降低血脂和胆固醇在血管中的沉淀，改善血管环境。有效降低血糖，清除血液垃圾，降低血脂，增强血管弹性，有效降低肾病、高血压、脑梗等疾病的发生，达到预防血栓、冠心病等心脑血管病。
另外，避免摄入过多加工类食物，如薯片、火腿、鱼丸、午餐肉等看不出原料的食物，这些食物中添加成分多，饱和脂肪、反式脂肪酸含量较高，不仅升高甘油三酯，同样对血液中胆固醇不利，反式脂肪酸会提高低密度脂蛋白的数量，增加血液中胆固醇的循环，升高血液中胆固醇浓度，还可加剧动脉粥样硬化，诱发多种疾病。
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