高血脂是现在生活的进步导致的疾病，而且高血脂其实是很多的疾病的起源，很多的疾病都是由于高血脂引起的，那么对于高血脂的控制我们应该更加的注意的，通过饮食来控制高血脂是最好不过的,一起来看看几道控制高血脂中的佳肴，动起手来学学吧。枸杞肉丝材料：枸杞子(50克)、廋猪肉(克)。做法：1、先将枸杞子洗干净，然后放一边备用。2、再将廋肉洗干净，切成丝待用。3、最后将锅置火上，倒入适量植物油烧至七成熟时，放入葱丝、姜丝炒香，加猪肉丝滑熟，倒入枸杞子翻炒3分钟，用盐和味精调味即可。食疗功效：滋阴补血、滋肝补肾、明目、降血脂、抗疲劳营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、糖、脂肪、钙适宜人群:适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、脂肪肝患者食用禁忌人群:外邪实热、脾虚便溏者不宜选用。
豆腐丝拌黄瓜材料：黄瓜(克)、豆腐皮(50克)、辅助佐料麻酱(适量)、盐(适量)、醋(适量)、味精(适量)。做法：1、首先将买回来的黄瓜洗干净，去蒂，切丝。2。将豆腐皮切成10厘米左右的丝，洗干净，放入沸水中过一下，捞出，然后晾干沥水即可。3、最后取盘，放入黄瓜丝喝豆腐丝，用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可。食疗功效：降血压、降血脂、降胆固醇营养价值:豆腐丝拌黄瓜能预防疾病，还能美容养颜。适宜人群:一般人均易食用，特别是对于中老年人及三高人群。禁忌人群:一般胃寒人群不易食用。
山楂炖牛肉材料：山楂(克)、瘦牛肉(克)。做法：1、先将山楂洗净，去子和蒂；瘦牛肉洗净，切块，放入开水中焯去血水。2、再将炒锅倒入植物油烧至七成熟，下葱花、花椒粉炒出香味，放入牛肉翻炒均匀。3、最后倒入开水和山楂小伙炖熟，用盐和鸡精调味即可。食疗功效：降血脂、开胃、抗衰老、补血、防癌活血、降胆固醇、强身健体营养价值:胡萝卜素、钙、铁、钾、黄铜适宜人群:一般人均可食用，特别是胃口不好的人群。禁忌人群:高脂肪、消化力弱的人不宜多吃。
虾仁冬瓜材料：冬瓜(克)、虾仁(克)、辅助佐料盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)、葱段(适量)、水淀粉(适量)、植物油(适量)。做法：1、冬瓜去皮，洗干净，切片，用盐腌制几分钟，挤出水分；再将虾仁洗干净。2、炒锅置火上，倒油烧热，倒入虾仁滑熟，盛出待用。3、锅留底油烧热，加葱段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮。4、水沸后转小火焖烧至冬瓜入味，放入虾仁，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可。食疗功效：减肥、降血脂、软化血管、润肺、防癌、降胆固醇、降血糖、降压营养价值:虾仁冬瓜既带有虾仁的鲜味，又带有冬瓜的甜味，营养十分的丰富。适宜人群:一般人均可食用，特别是对于老人和三高人群。
香菇炒白菜材料：香菇(克)、白菜(克)、辅助佐料葱花(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、蒜末(适量)、水淀粉(适量)、植物油(适量)。做法：1、白菜择洗干净，撕成片；香菇去蒂，洗净，入沸水中焯透，捞出晾凉，切丝。2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒出香味，放入白菜片和香菇丝炒熟，用盐、鸡精和蒜末调味，水淀粉勾芡即可。食疗功效：清热解毒、促进食欲、助消化、润肠通便、降脂降压、防癌抗癌营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素脂肪、碳水化合物、尼克酸、粗纤维、钙、磷、铁适宜人群:一般人群皆可使用禁忌人群:痛风病人不宜吃香菇。
洋葱炒土豆片材料：土豆(克)、洋葱(克)、辅助佐料香菜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、植物油(适量)。做法：1、洋葱剥皮，洗净，切碎末；香菜洗净，切碎末，待用。2、土豆洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，去皮，切薄片，待用。3、炒锅置火上，倒油烧热，放入土豆片煎炸至一面金黄，加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。4、将土豆片翻过来炸另一面，待土豆片炸至金黄时，盛出即可。食疗功效：健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂营养价值:蛋白质、淀粉、维生素C、膳食纤维、叶酸、纤维质、钙、铁、锌。感谢大家的阅读，欢迎大家点赞，
