食物——胃——气血——人——世界
民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！
早在两千多年前，《内经》就有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记述。
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
鸡蛋作为最常见的蛋类，每个人的日常生活几乎都离不开鸡蛋的参与，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素与卵磷脂等等，每天坚持吃1~2个鸡蛋，对身体的好处非常多。
不过有些人担心自身有一些慢性疾病，如果吃鸡蛋会不会影响病情，比如高血压患者。那么高血压人群究竟能不能吃鸡蛋呢？
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每天吃鸡蛋对血压好不好？
鸡蛋作为家家户户必不可缺的食材，也是中老年人群偏爱的营养类食品，所富含的优质蛋白，卵黄素，卵磷脂铁元素，钙元素，磷元素等微量成分，有助补充机体能量、热量物，达到新陈代谢速度促进的效果。
根据相关性食品研究发现：一个鸡蛋中所含有的胆固醇含量为毫克，针对于血压偏高的患者来讲，并不会从根本上紊乱自身甘油三酯、胆固醇标准水平，也有助补充机体所缺乏的营养元素。
像鸡蛋其中除了含有丰富的蛋白质之外，胆固醇含量也是相对比较高的，如果摄入过多很容易就会导致血管负担加重，胆固醇摄入过多也会影响到血压值。
所以，对于高血压患者来说，每天吃一个鸡蛋胆固醇的摄入量并不会超过人体的正常值，但是要注意不要吃太多，如果摄入过多的话也会影响到正常的血压水平
02
有人说鸡蛋黄含有胆固醇，吃了会导致高血脂？
其实人体的胆固醇升高的原因一方面是饮食不健康，也就是胆固醇含量高的食物吃得较多导致的，比如说肥肉、油炸食品、内脏、以及鸡蛋黄。
但胆固醇升高和饮食的关系只有20%，另外80%的原因是自身代谢或叫遗传因素导致的，也就是即使这部分人不吃肉，不吃蛋，也可能会出现高胆固醇血症。
所以每天适量的胆固醇食物，尤其鸡蛋本身含有大量蛋白质，以及适量的胆固醇都是人体必需的，所以吃鸡蛋并不会直接导致血压升高，所以高血压的朋友吃鸡蛋，在一定程度上还能加强营养。
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医生：高血压患者这物要少吃
1、腌制蔬菜
腌制蔬菜很受大家欢迎，比如辣白菜，酸黄瓜，酸萝卜等，虽然这类食物清脆爽口，可是却不属于健康饮食。
尤其是对高血压患者而言，平时最好少吃或不吃腌制蔬菜，因为这类食物在制作过程中会放入大量的食盐，食盐里面富含钠元素，体内的钠含量过高，不利于维护心脑血管健康，很有可能引起血压水平的波动。
2、辛辣食物
血压高的人不能吃辛辣食物，常见的辛辣食物有：葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。
食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效，还需要少吃太咸的食物，每日进盐控制在2-5克以内，因为食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
、油炸食品
油炸食物备受我国人民的喜爱与欢迎，在现如今的市面上，油炸食品的种类也是特别丰富的涵盖了零食以及主食等多种形式，其中包含炸鱼，炸鸡，炸麻花，炸薯条等等。
但是这种油炸食物里的油脂含量很高，对于高血压患者来说，吃完降压药以后不太适合吃油腻的食物，否则会不利于血压稳定，也会影响降压药的功效。
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降血压的四种最佳食物
1、苦瓜
苦瓜富含钾，可以有效帮人体排出多余的钠，对降压可以起到一定帮助。同时，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显降血糖的作用，而高血糖也是高血压的致病因素之一，这样同样对控制高血压有好处。
2、海带
海带中含有的海带多糖，既能有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，又具有抗凝血的功能，可防止血管内血栓的形成，同时海带中还富含食物纤维素，可以与人体内的胆酸结合排出体外，从而减少胆固醇合成，有效防止动脉硬化。
、芹菜
芹菜当中富含丰富的维生素元素和微量元素如钙、磷、铁等，也含有丰富的蛋白质，可以有效的凉血止血，还可以健胃利血，对于高血压能够起到较好的缓解。
4、黑木耳
黑木耳这种食物浑身都是宝，这种菌菇类的食物有助于增强人们的抵抗力，免疫力另外有助于调节人们的消化吸收状态，改善便秘的问题，最近几年人们也发现了黑木耳在降低血压过程中的重要作用。
你知道哪些食物可用来防病治病吗？
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你知道自己适合吃什么吗？
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！
这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
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