吴女士今年65岁，平时身体挺好，医院。可是上星期和朋友打完麻将后，吴女士在回家的路上却摔了一跤，这一跤医院。
“我就轻轻摔了一跤，怎么就骨质疏松了呢？”原来，吴女士这轻轻地一摔，把自己给摔骨折了。而医生说，导致骨折的关键原因不是摔跤，而是吴女士患有骨质疏松。
中老年人是骨质疏松的高发群体，这主要是因为随着年龄的增长，老年人身体各器官都在衰退，而且消化吸收功能也会减弱，对钙、磷及维生素D等骨代谢所必需物质的吸收不足，因此容易引发骨质疏松。
骨质疏松常常会伴随着非常明显的腰痛，或者是腿抽筋的情况，而且也容易让患者在摔倒时发生骨折。因此，很多老年人都把保护骨骼和补钙天天挂在嘴边上，凡是有利于补钙和强身健体的食物，老年人都会留意着买来进补。
然而说到补钙饮食，就不得不提到牛奶和鸡蛋，牛奶是公认的补钙良品，但鸡蛋却受到很大的争议。
“鸡蛋不是很有营养的吗？和骨质疏松有什么关系？”吴女士听到隔壁病房的骨折患者说吃鸡蛋容易导致骨质疏松，这让吴女士感到很疑惑。
吴女士有每天吃一个水煮鸡蛋的习惯，难道吴女士的骨质疏松真的和她每天吃鸡蛋的习惯关系密切吗？带着这个问题让我们一起来看一看。
吃水煮蛋真的会导致骨质疏松吗？
在大多数人看来，鸡蛋是一种营养丰富的食物，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中所含有丰富的蛋白质和微量元素，能给我们的身体提供很多营养，有助于提高我们的免疫力。
不光吴女士，很多老年人都有每天吃一个水煮蛋的习惯，然而老年人作为骨质疏松的高发人群，难道水煮蛋真的和患骨质疏松会有联系？下面就为大家详细解答。
骨质疏松和我们的年纪增长有一定的关系，当人上了年纪，身体机能很容易下降衰退，这其中就包括我们的肠胃消化能力。
鸡蛋里不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，它的胆固醇的含量也非常高，一个鸡蛋里面的胆固醇可以达到毫克左右。[1]
对于健康的成年人来讲，一天内胆固醇摄入量不要高于毫克。然而一个鸡蛋的胆固醇含量就达到了毫克左右。如果大量吃水煮蛋，就会加大肠胃吸收的压力，抑制肠胃吸收其他成分，容易让体内钙质吸收量减少。
对于肠胃消化不好，且钙质流失严重的老年人来说，大量吃水煮蛋无疑是在“雪上加霜”，会大大加剧体内钙质的流失，增加骨质疏松的发生风险。
但如果要说吃水煮蛋就会导致骨质疏松，这种说法就有些夸张了。小小的鸡蛋可没有那么大的威力，偶尔吃一些鸡蛋是不容易会造成大的身体伤害的。不过对于患有骨质疏松的老年人来说，的确不适合吃太多的水煮蛋。
鸡蛋对于骨质疏松患者来说，并不是太有益处，那鸡蛋对于健康的正常人来说呢？我们常说一天吃一个鸡蛋有益健康，这个说法真的对吗？
鸡蛋能天天吃吗？医生为你科普
鸡蛋是一个优质的蛋白质来源，主要提供的营养是蛋白质和脂肪。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，并不会给人体代谢增加多大的负担。
鸡蛋中还富含有大量的叶黄素和玉米黄素，这两种物质具有很强的抗氧作用。能够有效地减轻紫外线对眼睛的伤害。尤其对于老年人来说，每天吃一个鸡蛋对保护眼睛有益，还能够降低白内障的患病风险。[2]
蛋黄还含有胆碱。胆碱是合成大脑神经递质和细胞膜的主要成分，鸡蛋中的卵磷脂，维生素，蛋黄素等物质也对神经的保护和滋养有着重要作用。因此老年人适量食用蛋黄，对大脑健康的保护也是很好的。
鸡蛋中还含有一种物质叫做维生素b2，维生素b2可以有效地分解体内的致癌物质。一些微量元素硒和锌也可以从鸡蛋中摄取，可以有效地预防癌症和治疗癌症。每天吃一个鸡蛋有利于降低患癌症的几率，尤其是淋巴癌和喉癌。
由此可见，鸡蛋的益处真的不负它“理想营养库”的美名。建议中老年人群每天食用一个鸡蛋，一天一个的量就是比较健康的饮食习惯，鸡蛋多吃对人体反而不是太好。
对于患有血管疾病以及被高血脂疾病所困扰的人群来说，可以不食用蛋黄这一胆固醇较高的物质成分，主要以摄入蛋白为主要目的。
诱发骨质疏松的原因有很多，每日一颗小小的鸡蛋并不容易成为它的主要诱因。年龄老化、激素不足、骨质代谢改变、钙质流失增多，这些都是造成老年朋友骨质疏松的重要原因。
骨质疏松作为老年人群中的常见病症，在前期不容易被人发觉。很多老年人正是因为对骨质疏松的忽视，给自己的身体埋下安全隐患。
一些老年人认为偶尔喝牛奶、锻炼一下身体就能预防骨质疏松，在骨质疏松还没有引发身体不适感和骨折之前，老年人很容易会忽略骨质疏松以及它对人体的危害性。其实，骨质疏松属于一种危害性比较大的慢性病变，危及老年人健康的情况已经屡见不鲜。看看下面这些骨质疏松容易造成的危害，请不要再对它掉以轻心。
骨质疏松症的危害，远比你想象的大得多
首先，骨质疏松会让人身体产生痛感。骨质疏松的根源为骨钙和骨量的流失，钙盐和基质比例失常，而致骨密度和骨强度逐渐降低，骨脆性增加，骨韧性降低。[3]
这种骨质变化会逐渐引发关节、骨骼的疼痛出现，疼痛多集中在腰背、腿部，这种疼痛不适感一般多发生在夜间和清晨，白天疼痛感会较轻。平时在上楼、弯腰、肌肉运动等其他负重活动或者咳嗽、大便用力时，疼痛感也会加重。
其次，骨折是骨质疏松最常见的并发症之一。主要是因为骨质疏松是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征，导致骨质脆性增加、骨韧性降低的全身性骨代谢性疾病，进而导致骨质疏松病患在一些负重活动或者跌倒等意外损伤中，骨折易发。
尤其对于老年人来说，例如上述的吴女士，只是轻轻摔了一跤，就骨折了。除了跌倒时会发生的下肢骨折，弯腰、抬重物时还容易造成椎骨骨折。
最后，骨质疏松病患严重者还可能出现骨的畸形，多表现为身长缩短、驼背。脊椎椎体是人体的支柱，起到负重的重要作用。
而骨质疏松容易使骨质改变，导致脊椎椎体负重能力大大降低，造成受力不均。脊椎椎体前部负重相对较大，容易使脊椎椎体压缩变形，脊椎在这种力的驱使下出现前倾，进而形成驼背，导致身材缩短。
面对如此多的危害性，老年人一定要提高对骨质疏松的警惕性，尽早对骨质疏松进行预防。要知道骨质疏松患者骨脆性变强，稍不注意就可能出现骨折，不仅严重影响我们的正常生活，严重的话还会致残。那日常该如何去预防骨质疏松呢？
骨质疏松如何预防？这三个方法请收好
作为“沉默的杀手”的骨质疏松，患者常常在患病前期不容易察觉到它的出现，而一旦出现骨折或者骨畸形，就严重威胁到我们的生命安全了。那么我们应该如何提早预防骨质疏松呢？下面教你三个方法，让你降低患骨质疏松的风险。
适当锻炼
经常锻炼身体的人更不容易患骨质疏松，因为运动不仅可以促进我们身体的新陈代谢，还能够促进骨骼生长，有助于使骨骼更加坚硬，从而减少骨质疏松的发生。老年人适合在每天早上的时候进行有氧运动，如太极拳、散步、五禽拳等，适量的运动能很好地强身健体、预防骨质疏松的发生。
适量晒太阳
维生素D的补充对我们预防骨质疏松是非常有益的，活性维生素D能增加肌肉力量和身体的平衡能力，降低跌倒的危险和骨折风险。
但我们饮食中能摄取的维生素D非常有限，大量的维生素D依赖皮肤接受阳光紫外线的照射后合成。所以老年人每天在日照不是太强烈时出去运动20分钟，对身体摄入维生素D、增强骨骼健康是非常好的。
合理膳食
骨质疏松情况的出现，意味着身体中骨量不足。这个时候我们应该要注意合理安排日常饮食结构，要多食用富含钙的食物，如牛奶、鸡蛋、大豆以及大豆类制品、新鲜绿色蔬菜等，都可以增加骨量，提高骨峰值，延缓骨量丢失，降低患骨质疏松的风险。
总结
每天一个水煮蛋并不会诱发人们患骨质疏松，已患有骨质疏松的人也仍可以保持一天吃一个鸡蛋的饮食习惯。一天吃一个鸡蛋对我们的身体还是有很多好处的。
想要预防骨质疏松，单靠补钙、运动或者其它某一方面的努力是远远不够的，我们要在生活中多方面注意保护我们的骨骼健康。虽然骨质疏松症在老年人群中很常见，但我们不要掉以轻心。大家要尽早做好骨质疏松的预防工作，只有早预防，才不会被病痛困扰。
参考资料：
[1]杨芳.鸡蛋胆固醇营养效果及其脂质调控成分筛选与机理研究[D].华中农业大学,.
[2]史雅凝.鸡蛋膜蛋白酶解物的制备及其对肠道氧化应激和炎症的影响[D].江南大学,.
[3]刘丹丹.骨质疏松骨折风险评估的临床研究[D].安徽医科大学,.
