高血压作为三大慢性疾病之一，长期困扰着中老年人。一旦情绪、睡眠、饮食控制不好。就会在一定程度上导致血压的升高，情况严重者还会危及人的生命。所以高血压在饮食的注意事项上，要尤为小心。
高血压发病现象
早期高血压患者并没有特别的明显的症状，一般仅有头痛、头晕、心慌等现象，从表面上看危害性并没有多大，但是实际上却是诱发心脑血管疾病的重要原因之一。如果一旦发病不及时就医，就会成为中风等严重性疾病。
少油、少盐的摄入
高血压患者在日常饮食中，要控制好盐的摄入。因为盐内含有氯化钠，会增加血管的渗透压，会将血管外面的水分吸收到血管内，从而在一定程度增加血压，食盐量大的人要比食盐量少的人患疾病的风险高。炒菜时做到少放油，因为油的摄入，会让血管硬化，另外在食肉的选择上就要避免肥肉，因为肥肉含有油较多，选择瘦肉及瘦肉的摄入量时也要注意一定的摄入量，不可贪嘴，一次性摄入过多，以免让身体脂肪含量增多，体内营养失衡，诱发疾病。
少喝鸡汤酒精类饮食
鸡汤的营养虽然非常的丰富，但是如果摄入大量鸡汤，就会使人体的脂肪和胆固醇升高，造成体内血液流动缓慢，血管壁的压力增大，加重高血压的病情。
生活工作中人们的应酬随之增多，当然就少不了饮酒。如果大量的饮酒就会加重身体肝脏的负担，促使心脏跳动加快，血压也会飙升。而且大量的饮酒会让自己的胆固醇增加，加快动脉的硬化，从而增加大脑中风的风险。许多疾病都是在饮酒后产生的。所以对于酒精类的物品在生活中最好做到滴酒不沾，从而更好地保护自己的心脑血管。
高血压患者怎么吃？
高血压在饮食上首选清淡为主，炒菜时要做到少油少盐，加强日常锻炼。平时的话多吃一点蔬菜和水果，包含胡萝卜、西蓝花、香蕉、苹果等，还可以吃一些优质蛋白如蛋类、鱼类、精细肉类、高血压患者在一定程度上是可以食用高蛋白的，从一方面讲有利于增加人体蛋白质，增进新陈代谢，但是针对于中老年的患者，由于肾功能及心功能特别容易受损，这个时候补充蛋白会让缓解这种情况，但从另一方面讲，蛋白的补充也会将脂肪进行补充，不利于高血压的治疗。所以这些一定要控制好摄入量，不可以摄入过多产生副作用。
严重的高血压患者，一定要谨遵医嘱，每日对血压的情况进行测量，做到实时的监控，情节严重，按时用药，或者通过中药对身体进行相应的调理。
当然适当的身体锻炼运动也少不了，每天简单的有氧呼吸运动，可以增加心脏的扩张力，增强身体的免疫力，对对抗身体疾病有着极大的作用。
