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糖尿病食谱洋葱炒蛋 [复制链接]

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洋葱炒蛋食材:

洋葱1个,鸡蛋1个,油、盐适量

做法:

1.把买来的大洋葱切丝

2.切好后装盘

3.在锅里倒油,烧开后把打好的鸡蛋倒进去,翻炒成金*色后把洋葱倒进锅里一起翻炒,加盐

4.差不多翻炒3、4分钟的样子就可以出锅,即可装盘。

营养点评:

洋葱每百克热量为39千卡,每日宜吃90克,洋葱能维持正常的糖代谢,还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。

鸡蛋每百克热量千卡,每天宜食1-2个,性价比高,是糖尿病患者优质蛋白质的主要来源之一,但血脂高、冠心病者要少吃。

——↑本文结束/好物推荐↓——

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