治疗白癜风专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/大寒，是二十四节气中最后一个节气，所谓大寒，就是天气寒冷到极点的意思。同时这也是冬天的最后一个节气,过了大寒之后，就是农历新年了。中医认为，冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。大寒的养生重点，要着眼于“藏”，此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。在寒冬季节，取暖御寒是养生大原则。天气寒冷时，心脑血管疾病更加容易发病，有高血压、高血脂、糖尿病的病友尤其需要注意按时服药，居家检测血压、血糖情况。老人和小朋友要注意保暖，促进四肢末梢的血液循环，预防冻疮。早晚气温低湿度大，不适宜户外活动，应该选择在白天阳光充足的时间段运动。在饮食方面，要注意补充肾气，以养精血。又因大寒与立春相交接，人们在饮食上也应顺应季节的变化，逐渐减少进补的食物，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。因应容易在寒冷季节里感到不适的人群，来自广州医院（医院）的内分泌科、脾胃科和治未病科专家推荐了几道大寒养生膳方，有需要的街坊不妨参考一下。胃纳不佳者手冻脚冻，胃口不好？广州医院脾胃科主任中医师杨洁为体质虚寒、手脚不温、食少腹胀和女性痛经等人群推荐了以下这道经典暖胃汤——胡椒根淮山猪肚鸡汤材料：猪肚1个，土鸡半只，枸杞10克，红枣6个，胡椒根40克，鲜淮山克，龙眼肉10克。（3-5人份）做法：1.猪肚洗净，灼水备用；土鸡洗净切块，灼水备用。2.把肉块、胡椒根、生姜一起放入锅中，加清水毫升，砂锅煮开后小火煲1小时，加鲜淮山煲半小时，再将猪肚捞起剪小块，加龙眼肉、枸杞、红枣煲10分钟，加盐调味即可。功效：温经通络，祛寒除痹，健脾固肾，补中益气，养心安神。禁忌：体质燥热、口干口苦或经常口臭的人群不宜饮用。久病虚弱者广州医院内分泌科主治中医师李宝玲推荐了一道养气血、强筋骨的膳方，适合全家滋补，尤其适合中气不足、气短体虚、筋骨酸软、阳虚久病之人食用。番茄胡萝卜牛尾汤材料：番茄克，胡萝卜克，马铃薯克，牛尾1条，蜜枣2颗，生姜3片。做法：1.番茄、胡萝卜、马铃薯分别洗净、去皮、切块。2.牛尾去毛、洗净、切段，焯水。3.牛尾块、蜜枣放入锅中，加水0毫升，武火煮沸后，改文火炖2小时，放入马铃薯、胡萝卜滚至熟烂。4.放入番茄块，文火煮15分钟，加入食盐调味。功效：补肾温阳，强壮筋骨禁忌：发热、感冒未清、口干口苦、舌苔黄厚腻等人群不宜饮用。风寒感冒者寒潮频繁来袭，这种天气下最容易得风寒感冒，广州医院治未病科高三德副主任中医师为大家推荐了这两道食疗方：1.蛋香葱白汤材料:鸡蛋1个、香菜10克、葱白6克、生姜丝6克，盐适量。做法:鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白洗净后切为碎末；将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状；再加入香菜、葱姜、盐等调料，出锅前加入香油少许即可。功效:有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度风寒感冒初期。2.芪杞炖子鸡配料:童子鸡1只（约克）、黄芪30克、枸杞子15克、白术15克，葱、姜、盐、料酒等调料适量。做法:将鸡洗净，切为小块，加入以上中药和调料，用文火慢炖1.5小时，食肉喝汤。功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。文/广州日报·新花城记者吴：婉虹通讯员：王雯玉图视觉广州日报·新花城编辑：梁超仪
