山楂
山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。
大黄
大黄具有降血压、降胆固醇的作用。小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄，研成细末，装入胶囊。每次2粒，每日2次，饭后服。
枸杞子：味甘，性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。每次10～15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。
决明子：
性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。用法：每次10克，泡水代茶饮。
何首乌
制首乌（加工制熟的何首乌）性温，味甘苦。是一味补益强身、延年益寿的良药。现代实验证实，首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。用法：每次10~15克煎汤服，每日1～2次。
柴胡
柴胡性微寒、味苦，入肝肾经，含脂肪酸、柴胡皂苷，其中柴胡皂苷有降血脂作用。柴胡降脂粥：柴胡8克、白芍10克、泽泻10克、茯苓10克、粳米20克水煎煮烂，每日1次。适用于两胁胀满、情志不畅、烦躁易怒的患者。
姜黄
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开病方。”吃姜有助于消化，温中健脾，降压降脂姜辣素有抗氧化性，有利于老人抗衰老，发表散寒，止呕，适宜糖尿病人吃。
苦荞
苦荞能降尿糖、降血脂胆固醇，这是由于苦荞含有其它粮谷没有的芦丁。芦丁是苦荞中黄酮类物质的主要成分之一，有扩张血管和降低血管脆性的作用。另外，苦荞中含有丰富的维生素，有助于降低血脂和胆固醇，能有效治疗高血压、高血脂、心血管病。
酸枣仁
味甘、酸，性平。归肝、胆、心经。具有养心补肝，宁心安神的功效，主产于陕西秦岭。酸枣仁可以降低血清胆固醇，因为酸枣仁中含有酸枣仁总甙，可以帮助升高高密度脂蛋白。临床中，酸枣仁具有抑制动脉硬化的作用。
泽泻味甘咸，性寒，归肾、膀胱二经。主要成分为挥发油，内含糠醛，其乙醇提液含生物碱、植物甾醇及天门冬素，其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。
