现在高血脂的人越来越多，很多人都有这方面的困扰。患有高血脂在平时的饮食方面是要多多注意的。那么，血脂高吃什么好呢?高血脂是什么原因呢?血脂高要注意什么?下面就跟小编一起来看看吧。
血脂高吃什么好
玉米
玉米当中富含钙、镁、硒等元素，还含有卵磷脂、亚油酸等，这些都是有降低血清胆固醇作用的。
燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
洋葱
洋葱的降血脂作用和它含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质是配糖体，可以降血脂，还可以预防动脉粥样硬化，有保护作用。
大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
菊花
菊花可以降血脂，它还有降血压的作用。老人可以在喝绿茶的时候加一些菊花，这样可以保护心血管。
鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
大豆
含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～g，约有90%的人会痊愈或好转。
血脂高的原因
高胆固醇和高饱和脂肪酸的摄入
例如有些人喜欢吃肥肉和动物内脏，有的喜欢用猪油或其它动物油炒菜吃。时间长了，血脂就悄悄地升了上去。
饮食不当
从饮食中摄取过多的热量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血压、糖尿病和心脏病常见的危险因素之一。
不良生活方式
如长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑等，都能引起血脂升高。但我们可以通过控制饮食和体重、运动、戒烟等自我调节方式来消除以上有害环境因素。
遗传因素
就是一个家族中出现多个血脂升高的患者，并且高脂血症遵循一定的规律在家族中由祖辈传到父辈，又从父辈传到子代。这是因为影响血脂合成与代谢的基因出了问题。
血脂高应注意什么
坚持运动，改善体质
运动能加速体内脂肪、糖和蛋白质的分解，脂肪分解加速可防止血脂高，延缓器官衰老，因此，老年人和肥胖者都应长期坚持锻炼，建议常在公园、森林等负离子浓度较高的地方活动，负离子有助于平稳降脂的功效。但老年人应根据自身的状况选择运动方式，如慢跑、散步、太极拳等。
科学膳食，远离危险
在饮食方面，平时要注意控制饮食中饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入;增加蔬菜、水果、粗纤维食物、富含n-3脂肪酸的鱼类摄入;少油低盐，不饮酒。好的生活方式，才能有助于降低血脂异常的危险水平。
总结：通过上文的介绍，相信大家对适合高血脂吃的食物都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了高血脂的原因以及注意事项，这些仅供大家参考。有高血脂的朋友平时要多注意饮食哦。
