#爱乐养生指南#高脂血症就是指血脂水平太高，可直接的造成某些严重危害身体健康的病症，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，高脂血症可分成原发性和继发性两大类。原发性与先天性和遗传相关，主要是因为单基因缺陷或多基因缺陷，使参加脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白出现异常所导致的，或因为环境因素(饮食、营养、药物)和使用未知的机制而导致。
多喝水：血液浓缩、血液黏度提高，流速变缓，促进血小板在局部堆积，易产生血栓。多喝水有益于冲淡血液，减轻血液黏稠的程度，维持身体内血液循环畅顺。
多吃新鲜蔬菜与水果：蔬菜与水果，除富含大量的水分外，还富含充足的维生素C及粗纤维。维生素C具备降血脂的功效，粗纤维在肠道能够阻拦胆固醇的消化吸收，有益于降低血液黏稠度。
多吃大豆食品：大豆富含充足的卵磷脂，有益于脂类透过血管壁为组织所使用，可让血液中的胆固醇降低，缓解血液的黏稠度，预防胆固醇在血管内沉积，有益于防治高黏度血症及高血脂症。
多吃清淡的食物：以素餐为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜品，还应科学合理调剂饮食，如晚餐不适合多食荤腥味厚的食材；少吃甜食，以防血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度提升，促进疾病加快。
少吃食盐，口感要淡：多食具备降血脂功效的食材如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。
