高血脂已经成为危害人类健康的一大杀手，高血脂正侵袭现代人的健康，高血脂不再是老年人的专利了，现在很多年轻人也患有高血脂
高血脂为著名的“三高”疾病之一，也是最常见的心血管疾病之一。在物质条件十分丰富的今天，肥胖症患者越来越多，也促使了高血脂症患者的人数增长。此外动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等疾病都和高血脂有关，高血脂令人真正头疼的地方不单单在于其本身的症状，更在于其带来的并发症上。
高血脂的病因有哪些？
血脂是指血浆或血清中所含的脂类，包括胆固醇（CH）、三酰甘油酯（TG）、磷脂（PL）和游离脂肪酸（FFA）等。胆固醇又分为胆固醇酯和游离胆固醇，两者相加为总胆固醇（TC）。当血液中的血脂水平过高，就会导致高血脂症，这与饮食不节、情志失调、年迈体虚等有一定的关联。
得了高血脂会有哪些症状？高血脂主要是指血脂水平过高，血脂出现异常的情况。在通常情况下，多数高血脂患者并没有明显的症状，早期一般有头晕、肥胖、腹痛、肢体乏力、食欲不振等表现。高血脂这一疾病往往都是在不知不觉中发生的，一般在健康体检中才会被发现，因而很容易被病人忽视。对于这类疾病，要想早发现，建议大家应定期进行健康体检，争取早发现早治疗，避免出现严重的影响。
高血脂“四大”危害。1、普通危害，当患上高血脂时容易出现头痛、头晕、视力下降、心闷气短等危害，很多人对此并不在意或是与其他病症混绕，这是因为血管壁上脂肪堆积逐渐增多、血液逐渐变粘稠流速变缓，不能及时给大脑心脏等器官提供血液氧气导致的。
2、诱发脂肪肝，长期高血脂不调理会导致损伤肝脏，导致肝动脉粥样硬化后损伤肝小叶，最终导致脂肪肝的出现。
3、动脉粥样硬化，长期高血脂血液内脂肪堆积越来越多，血管被堵塞血液流速变得越来越缓慢，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，导致各大血管出现动脉粥样硬化。
4、诱发心脑血管疾病，长期高血脂血管堵塞、血液粘稠出现粥样硬化，导致大脑、心肝脾肺等器官不能及时有血液和氧气，导致心绞痛、冠心病、心梗、脑梗等心血管疾病的发生。
此外，长期高血脂还会诱发高血压、糖尿病、高尿酸症等慢性病。因此发现高血脂症时就要马上调理，避免越发严重。
所以，高血脂患者在饮食上要尤为的注意，像这几类食物最好少吃；1、热量高的食物：正常人每天所摄入的热量与消耗的热量基本保持平衡;如果摄入的热量多于消耗，时间长了，便会转化为脂肪而储存于体内，身体会逐渐变得肥胖，血脂会逐渐增高。
2、胆固醇高的食物：长期大量进食富含胆固醇的食物，会引起胆固醇的代谢平衡失调，血液中胆固醇含量增高，进而导致冠心病和动脉粥样硬化的发生。3、脂肪高的食物:膳食中的脂肪对血脂和冠心病的影响比较复杂，一般来说，与所摄入脂肪的质和量有一定的关系。长期进食高脂肪的食物，会引发肥胖和高血脂。
4、糖量高的食物：即膳食中的碳水化合物，对血脂的影响比较复杂，不仅与其自身的数量和种类有关，而且与个体的生理和病理状态有关。长期摄入高糖膳食，会导致高血脂，尤其是高甘油三酯血症。
血脂高？多吃这些食物，有助血脂下降。
一、燕麦研究发现燕麦可以有效降低人体内的胆固醇，降低血糖，是很好的降血脂食物。另外它还有大量的膳食纤维，可以促进体内的新陈代谢，消耗更多的能量，可以起到减肥的作用。高血脂患者可以选择在早晨食用一点燕麦片，或者将燕麦与其他食材一起熬煮成粥食用。
二、山楂人们对山楂的印象大多是消食化积、行气化瘀。但是山楂其实是还有另一个作用，就是保护血管，降血糖、降血脂。山楂中的有机酸物质，可以增强酶活性，促进消化，从而降低血液中的血脂含量。而且山楂中富含维生素C，适当食用山楂可以补充体内维生素。
三、洋葱洋葱中含有蛋白质、少量脂肪，它还含有一些挥发气味物质如洋葱精油、二甲二硫化合物等。研究发现洋葱可以抑制体内血浆胆固醇的升高。洋葱精油对动脉粥样硬化有一定的改善作用。医学上会将洋葱制成洋葱制剂，用来治疗高血脂、高血压、冠心病等症状。
四、大豆大豆富含优质蛋白质和多种氨基酸，另外还含有钙和B族维生素。研究发现大豆蛋白对于降低胆固醇有明显作用，所以它有降血脂的功效。
另外大豆中含量最丰富的亚麻酸和磷脂，可以预防动脉粥样硬化、高血压等疾病。平时可以将大豆与谷类食物一起吃，这样可以更好的补充体内的营养。五、苹果苹果是一个营养成分丰富，功效很多的水果，它含有果酸、葡萄糖、钾、钠等成分。
大家对苹果比较熟悉的作用就是减肥，除此之外，苹果还可以降血脂，它的胶质可以使血糖稳定，从而降低胆固醇。
六、西兰花
西兰花里含有丰富的泛酸和一定量的类*酮物质，这两种物质能够有效的降低血脂，对调节胆固醇的含量和提高胆固醇的利用率都有作用。
七、芹菜
芹菜含有丰富的维生素和矿物质，含有较多的粗纤维，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降
八、玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、锡等，还富含纤维酯。
对于高血脂的人要控制脂肪的摄入，平时少吃一些脂肪高的食物，以及含糖量高的食物，多吃一些清淡的食物，同时有抽烟喝酒习惯的一定要及时戒掉，才有利于控制高血脂。
